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Plumcake vegano Un dolce ideale per iniziare bene la giornata o da mangiare a merenda, accompagnato da una bella tazza di the o di caffè americano; si tratta di una ricetta adatta non solo a chi è attento alla linea (perché priva di grassi e realizzata con il dolcificante Stevia al posto dello zucchero) ma anche Continua a leggere..

Torta al vino rosso Una torta che, a guardarla, sembra una caprese o una normale torta al cioccolato ma poi, al primo morso, si percepisce un retrogusto di vino che delizia il palato. Pochi e semplici ingredienti che, mescolati bene, danno vita ad una torta aromatica e ricca di gusto. Provare per credere!!     Continua a leggere..

Ingredienti  1 uovo 2 tuorli  150 g di zucchero  500 g di  farina  150 ml di latte  1/2 bustina di lievito per dolci  20 g di burro  1 cucchiaio di vino bianco secco  olio di  arachide per friggere  zucchero a velo  Procedimento Disponete la farina a fontana sulla spianatoia e formate un incavo al centro. Sbattete le Continua a leggere..

Ingredienti: • 370 g di farina 0 • 2 litri di olio di semi di mais (per friggere) • 100 g di cioccolato fondente • 75 g di burro ammorbidito (per la glassa) • 200 g di zucchero a velo • 1 bustina di vanillina • 80 g di acqua tiepida • 7 g di Continua a leggere..

Abbiamo chiuso il 2015 ed iniziato il 2016 all’insegna della farina multicereali mulino grassi, il nostro amico Carlo grande esperto ogni giorno ci sforna dei pani meravigliosi e con un’ alveolatura davvero stupefacente così mi sono detta perchè non provarci anche i cornetti e magari tirare fuori un prodotto dietetico (cioè con un po meno Continua a leggere..

La frìtola  (in italiano frittella) è il dolce tipico del carnevale di Venezia.  Per tradizione le fritole si preparano durante il periodo del Natale e del Carnevale. Ingredienti 3 uova 80 g di zucchero semolato 500 g di farina 80 g di pinoli 80 g di uvetta 1/2 arancia non trattata 1/2 limone non trattato Continua a leggere..

  La torta ricotta e arancia è davvero buonissima, un dolce che dà molta soddisfazione, dal sapore simile alle merendine Fiesta per il sapore dell’arancia ed il cioccolato, una fetta a colazione, una a merenda una per il dessert ed un’altra perché è buona, le occasioni non mancano, poi per un compleanno, eventualmente con le Continua a leggere..

I ravioli dolci sono dei golosi dolcetti tipici del Carnevale, che si possono farcire con crema, ricotta o confettura, ma questi con la nutella morbida sono favolosi, una volta assaggiati non si resiste ad aspettare il Carnevale per prepararli.  E’ davvero molto semplice realizzarli e il successo è assicurato!  – ravioli dolci con nutella - Continua a leggere..

Diverse volte ho palesato il mio amore per i dolci di casa, quelli che sanno di calore familiare.Il Ciambellone per me rappresenta tutto ciò ed ogni nonna o mamma dovrebbe insegnare a farlo alle proprie figlie e perchè no anche ai figli.Pasticciare per me è sempre un piacere e mi piace spaziare e non rimanere Continua a leggere..

Scroll down for english version Ricomincio a far la brava e a postare un po’ più spesso… e vedrò anche di condividere con voi un po’ di ricette che stanno da un bel po’ nell’archivio bozze a prender la polvere! :) Una di queste ricette sono questi profumatissimi, croccantissimi e buonissimi crackers fatti con lievito Continua a leggere..