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Cornetti Brioche sofficissimi, sono dei cornetti super buoni fatti con una pasta brioche davvero semplice da fare. Qui in Germania la scuola è già iniziata e in Italia non manca molto al primo giorno di scuola, ed ecco che ho pensato ad una ricetta super buona e genuina per i nostri bimbi. Panini sofficissimi alla Continua a leggere..

  INGREDIENTI NORMALI: – 300 gr di Farina 00  - 70 ml di Acqua  - 150 gr di Strutto  - 15 gr di Sale  - 2 Cucchiaini di Pepe nero  - 120 gr + 30 di Mandorle sgusciate INGREDIENTI PER IL LIEVITINO: – 100 gr di Farina – 80 ml di Acqua – 8 gr Continua a leggere..