Tag Archives: lettera

Gli Additivi Alimentari “E”

Praticamente in quasi tutti gli alimenti che acquistiamo leggendo gli ingredienti troviamo delle lettere “E” seguite da un numero.  Si tratta degli Additivi alimentari e vengono aggiunti agli alimenti per varie ragioni, esempio per farli durare più a lungo. La lettera “E” seguita dal numero di riferimento indica che in […]

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Crazy Cake – La Torta Pazza

La crazy cake, conosciuta anche come “torta pazza” è una torta un po’ particolare molto semplice e  veloce da preparare, qui rivisitata in versione vegan. Per la perfetta riuscita è importante che seguite alla lettera i vari passaggi. Non ve ne pentirete! Persone : 4 –  Tempo Di Cottura : […]

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Torta Pere e Cioccolato

Questa cosa che dopo il natale dobbiamo metterci a dieta non la concepisco. Si è vero queste feste natalizie sono sempre un modo per prendere chili facili in pochi giorni, ma poi ne bastano altri per depurati con zuppe o vellutate e ritorni in forma senza vietarti momenti di pura felicità. Io la penso così, Continua a leggere..

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Torta con i fichi e crema al passito

Dal libro Cresci L’arte della Pasta Lievitata Dei maestri Massari, Zoia Edizione Italian Gourmet Ingredienti e procedimento Per la pasta frolla 200 g di farina 140 g di burro 80 g di zucchero a velo  20 g di miele d’acacia 0,6 g di sale fino  10 g di tuorlo 10 g di uova la scorza grattugiata Continua a leggere..

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Brioche parisienne senza glutine di Sonia

Sonia è una certezza! Come quale Sonia!?!?Ma ovvio che parlo della mitica Cassata Celiaca, compagna di viaggio nella Redazione di Gluten Free Travel and Living nonché responsabile ad honorem dell’area cucina del nostro sito!Ed è proprio da lei che ho preso la ricetta che pubblico oggi Questa brioche è una delizia che non potrete non Continua a leggere..

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GIORNO 08 {…voltare pagina}

C’è una sera, come tutte le altre. Un venerdì qualunque, chiassoso e colorato. L’appuntamento con gli amici di sempre, le solite cavolate dette o solo pensate, le grida di felicità, le stelle che pure d’autunno si vedono, il freddo che inizia a diventare pungente, le felpe a coprire braccia che vorrebbero solo essere accarezzate. E Continua a leggere..

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Letture gustose parte 218

Georg Røed ha quindici anni e conduce una vita tranquilla, come la maggior parte dei suoi coetanei. Ma un giorno trova una lettera che suo padre gli aveva scritto prima di morire e che aveva poi nascosto, affinché il figlio … Continua a leggere →

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Foto ricette free, dove trovarle

Cari food blogger e food lovers, più che un post questa è una lettera a tutti voi….Se vi è capitato, come a me di non sapere cosa fare per tenere viva la vostra pagina Facebook, o il vostro blog, beh vi capisco in pieno! Ho pensato che, almeno per me, sarebbe stato utile trovare un Continua a leggere..

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Alessandra #1 Qui,nell’East Coast…..

Sono le 4:30 di mattina qui nella East Coast. È stranamente caldo stanotte e non riesco a dormire. Ho dato un’occhiata rapida alle email e quando ho visto che, tra spam e pubblicità, c’era anche la lettera di Sabrina, non ho potuto rimandare a domani. Come sempre le sue parole sono belle, scelte con cura, Continua a leggere..

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La cucina kosher

Della cucina Kosher (o kasher, kashrut, kasherut, kashruth, kashrus, casher, casherut) ormai ne abbiamo sentito parlare quasi tutti. Nei supermercati sempre più spesso accanto al reparto vegano ed a quello per celiaci appare anche il reparto Kosher. Erroneamente molti pensano si tratti della cucina tradizionale ebraica, ma non è così.  “Kosher” significa “adeguato“, “adatto“. La Continua a leggere..

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