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Ebbene si, esistono biscotti light che non vi faranno venire i sensi di colpa dopo averli mangiati. Biscotti senza zucchero che schiaffeggiano beffardamente il colesterolo. Tiè! Sapete perché sono sparita? Perché, dopo lunghi anni di corteggiamento, la dieta mi ha chiesto di sposarla! Per stare con lei ho dovuto rinunciare a molte cose belle, al Continua a leggere..

Ebbene sì, ci siamo, è arrivata la primavera ma la voglia di cioccolato resta sempre! Così ho deciso di proporvi la mia personale ricetta di un dolce che non ha stagione: i muffin al cioccolato!Facilissimi e velocissimi da preparare (meno di 30 min cottura compresa) sono ideali per la colazione, ma non li snobberei nemmeno Continua a leggere..

Inizierei questo post con un urlo: Ahhhhh! No, non è uno sfogo, ma un urlo di gioia. Già perché quest’anno anche se Babbo Natale ha scelto saggiamente di destinare i soldi dei regali in beneficenza, la Befana, invece, ha deciso di premiare il mio anno di gentilezza, bontà e tanta, ma proprio tanta, pazienza con Continua a leggere..

Eccovi la ricetta per cucinare in casa dei buonissimi vol au vent da farcire come più vi piace. Sono ottimi per aperitivi ed antipasti e si prestano a molteplici farciture: affettati e formaggi, verdure, carne e pesce, sbizzarritevi con la fantasia. Potete partire da un rotolo di pasta sfoglia comprata o fare voi stessi la Continua a leggere..

Questi panini mi ricordano le colazioni brasiliane, seduta a tavola con la famiglia a mangiare non uno ma tanti di questi panini, devo dire sono un’esperienza sensoriale. Croccanti fuori e morbidi e cremosi all’interno. Chi non ha mai provato, lo deve fare, almeno una volta nella vita.Questa ricetta è perfetta, vengono veramente gustosi e con Continua a leggere..