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Le frittelle del luna park ricetta originale –dolci fritti golosi e semplicissimi da preparare. Le frittelle del luna park sono a pasta lievitata e sono formate da palline che sono schiacciate fra le mani. Tutto ciò fa si che il risultato sia una frittella abbastanza grande e zuccherata. Perché si chiamano frittelle del lunapark? Semplicemente perché di solito si Continua a leggere..

Gli scialatielli fatti in casa sono tipico della meravigliosa costiera amalfitana. È proprio in questo splendido posto gli scialatielli la fanno da padrone e, con il profumo del condimento a cui sono abbinati, riempiono le vie di Amalfi. Dopo i limoni, altra delizia della splendida costiera, a pranzo non si possono non mangiare gli scialatielli homemade,che ben Continua a leggere..

Il biscotto gelato fatto in casa è un dolce golosissimo e perfetto per il periodo estivo. Per la sua preparazione ho scelto una crema a base di panna e Nocciolata e l’ho abbinata a dei biscotti ai cereali deliziosi. Il biscotto gelato homemade è andato a ruba in pochi minuti a casa mia. È piaciuto Continua a leggere..

Il gelato furbo all’amarena è una preparazione golosa, perfetta da preparare per il periodo estivo. Ho preparato il gelato all’amarena furbo seguendo lo stesso procedimento usato per il gelato al pistacchio e per il gelato alla nocciola. Il gelato all’amarena senza gelatiera è davvero golosissimo e se amate questo frutto sono certa che vi conquisterà pienamente. Curiosi di scoprire come Continua a leggere..

Le spinacine fatte in casa costituiscono un secondo piatto leggero e goloso, perfetto da preparare per la cena. È un piatto molto semplice da preparare e, soprattutto, genuino. Credetemi quando vi dico che riuscirete a conquistare proprio tutti, in particolar modo i vostri bimbi e solitamente anche quelli che non vogliono mangiare la verdura. Con la preparazione di Continua a leggere..

Il casatiello salato con lievito madre è una ciambella rustica tipica napoletana che di sicuro non manca mai per festeggiare la Pasquetta e in qualsiasi tipo di gita fuori porta. È una torta rustica super golosa e anche abbastanza semplice da preparare. L’impasto è molto simile a quello del pane, anche se nel caso del casatiello, lo Continua a leggere..

L’insalata di cavolo rosso con mele e noci è un piatto gustoso, sano e completo da servire in tavola come pietanza leggera. Ho scoperto la ricetta per puro caso e, ormai, il mio amore per tutta la famiglia dei cavoli lo conoscete bene, amo i broccoli, il cavolfiore, la verza ecc… Qualche giorno fa ero a fare la spesa e mi Continua a leggere..

La focaccia alle patate morbidissima è un lievitato super soffice e sfizioso, adatto a tutte le stagioni e perfetto per essere gustato al naturale o con vari tipi di farcitura. È una delle ricette perfette da preparare in anticipo e da portare nelle varie gite fuori porta che si fanno con la bella stagione. L’impasto è a Continua a leggere..

L’uovo di Pasqua fatto in casa è il dolce che non manca mai su tutte le tavole per le festività pasquali. C’è chi lo preferisce al latte, chi ai due cioccolati e chi ama il gusto del cioccolato fondente. Quest’anno mi sono decisa a prepararlo in casa, sapendo già che non sarebbe stata proprio una passeggiata. Continua a leggere..

Fiadone abruzzese ricetta originale. Il fiadone abruzzese è un dolce tipico del periodo pasquale, molto diffuso anche in Molise. Per molti versi ricorda le cheesecake che tutti conosciamo, ma questo dolce è completamente italiano. I fiadoni esistono anche in versione salata, ma io ho voluto cimentarmi nella versione dolce dal momento che si trattava di una Continua a leggere..