Tag Archives: insalata

Generalmente si conserva in frigo per due o tre giorni, ma con i giusti accorgimenti può durare anche più tempo, mantenendo inalterata la sua caratteristica croccantezza. Come conservare l’insalata condita per il giorno dopo? Se vi accorgete di averne mondata e lavata troppa, potete conservarla in un contenitore salvafreschezza in frigorifero (nello scomparto frutta e Continua a leggere..

Riso, in brodo e Insalata di riso 50 gr per persona Riso con verdure in brodo 30 gr per persona Risotti e riso bollito 80 gr per persona Come preparare l’insalata di riso? L’insalata di riso è un classico delle ricette estive. Veloce e facile da preparare l’insalata di riso si può insaporire con gli Continua a leggere..

Il periodo di semina è molto ampio: dicembre/gennaio se tenute al riparo, febbraio/marzo in semenzaio o coltura protetta e poi in pieno campo da aprile fino a giugno. Le distanze dipendono dalla varietà di lattuga, le specie più note formano cespi grandi e richiedono distanze di almeno 35 cm tra le piante. Quando trapiantare l’insalata Continua a leggere..

Non dovrete far altro che prendere un cucchiaio di senape e miscelarlo in un cucchiaio di aceto bianco. Verrà fuori una delicata cremina che impreziosirà le vostre insalate senza farvi assolutamente sentire la mancanza dell’olio. Cosa usare per condire insalata al posto dell’olio? L’aceto, soprattutto quello balsamico, è un eccellente insaporitore per insalate. Provatelo nelle Continua a leggere..

Insalata di riso: 2 idee facili e gustose, molto semplici e veloci da preparare. Una più buona dell’altra! Se c’è un piatto che mi piace e che preparo spesso soprattutto in primavera ed estate è l’insalata di riso o patate, condita in diversi modi. Ricette da non perdere => Spaghetti con cozze al cartoccio Oggi Continua a leggere..

10 Idee di insalata di pasta fredda, semplici e gustose, perfette da servire in estate e da portare in ufficio.

L’insalata di pollo e mela verde è una ricetta fresca, gustosa e ideale da consumare nelle calde giornate estive. È un piatto che si presta perfettamente a essere preparato anche il giorno prima, in modo che sia ben fredda quando deve essere consumata. Inoltre l’insalata di pollo alla mela verde in anticipo in modo da togliersi Continua a leggere..

La ricetta facile ed economica della gustosa e sana insalata di cozze, patate e pomodorini da consumare fredda in estate e tiepida nelle altre stagione.

Questa mia versione di insalata mediterranea con farro, melanzane, zucchine e formaggio marinato è la prima ricetta che ho selezionato dal libro Home Made Summer di Yvette Van Boven per Cook_my_Books. E’ un libro ricco di ricette facili e gustose di cui qui, nel mio blog ne vedremo una breve carellata, ma su CMB, ne Continua a leggere..

Involtini di prosciutto cotto in gelatina un classico decisamente retrò, ma a noi piace molto e spesso in estate lo preparo sia come antipasto, sia per un pranzo al sacco in monoporzioni, sia come secondo piatto. E’ un piatto fresco, il prosciutto è ripieno di insalata russa e si mangia molto volentieri nelle torride giornate Continua a leggere..