Tag Archives: insalata

La coltivazione dell’insalata iceberg, alla pari delle altre lattughe, è molto semplice e non richiede particolari sforzi. La si semina a gennaio se si ha la possibilità di ripararla da temperature inferiori a 6 °C tramite tunnel o ambienti protetti, come il semenzaio; oppure in alternativa in piena primavera, da fine aprile a metà giugno. Continua a leggere..

In generale, per un adulto con una dieta da 2000 calorie al giorno, si calcolano 50 grammi di insalata, 250 grammi di ortaggi (a crudo) e 150 grammi di frutta per ogni porzione. Quale insalata fa dimagrire? Pur volendo diminuire le calorie, l’ insalata dovrebbe sempre contenere tutti e tre i macronutrienti. Quanta insalata posso Continua a leggere..

L’ insalata di riso, essendo un piatto molto ricco, è abbastanza calorico. Ogni porzione (70 g di riso) contiene 571 kcal. Può essere consumato, infatti, anche come piatto unico, per un pranzo leggero, ma gustoso, ed è buono anche il giorno dopo. Insalata di riso: 151 calorie 100 grammi di questo alimento rappresentano un valore Continua a leggere..

In russo l’insalata è chiamata ‘insalata Olivier’ (salat oliv’e) o semplicemente ‘Olivier’ (oliv’e). Come si chiama l’insalata russa nel mondo? Insalata russa o insalata Olivier Il grande successo dell’Insalata Olivier la rese così celebre da essere pubblicata su importanti riviste di cucina che diffusero il piatto in tutto il mondo. Perché l’insalata russa? C’è chi Continua a leggere..

Mangiare insalata prima dei pasti aiuta a saziarsi prima ed è un ottimo modo per mantenersi in forma, questo perché la verdura è ricca di acqua e fibre, che sono le principali responsabili del senso di sazietà. Perché mangiare verdura cruda prima dei pasti? Migliorano la digestione: le verdure, in particolare quelle crude, sono ricche Continua a leggere..

Fino a poco tempo fa, sentivo parlare di Poke e dicevo: mah, saranno le solite cose moderne e senza molto fondamento…. poi tra @cook_my_books e #keepcalmandwhatsfordinner? me ne sono innamorata, li trovo dei piatti completi, colorati e appaganti sia al gusto che alla vista. E questo Poke di melanzane glassate con insalate di carote ha Continua a leggere..

In generale, per un adulto con una dieta da 2000 calorie al giorno, si calcolano 50 grammi di insalata, 250 grammi di ortaggi (a crudo) e 150 grammi di frutta per ogni porzione. GUARDA QUEL CHE MANGI Come essere certi di assumere tutte le diverse proprietà nutritive degli alimenti vegetali? Che succede se si mangia Continua a leggere..

Come conservare l’insalata lavata in frigo: consigli e suggerimenti Come mantenere l’insalata fresca a lungo Conservare l’insalata in un contenitore di plastica. Esistono vari metodi per conservare l’insalata. Un primo metodo è quello di adagiarla in un contenitore di plastica. Usare un canovaccio telato. Un altro metodo efficace per conservare l’insalata nel frigo prevede oltre Continua a leggere..

Come si raccoglie l’insalata per farla ricrescere? Abitualmente l’insalata viene raccolta a taglio, oppure prelevando l’intera pianta. Nel primo caso si colgono tutte le foglie, tagliandole poco sopra al colletto. Per avere un nuovo raccolto si attende che ricacci. Abitualmente l’insalata viene raccolta a taglio, oppure prelevando l’intera pianta. Nel primo caso si colgono tutte Continua a leggere..

Il periodo ideale per piantare l’insalata è tra febbraio e ottobre, ma è possibile piantare questa verdura durante tutto l’anno. Si può piantare a riprese distanziate di circa 45 giorni per avere sempre un’insalata fresca. Il periodo di semina è molto ampio: dicembre/gennaio se tenute al riparo, febbraio/marzo in semenzaio o coltura protetta e poi Continua a leggere..