Tag Archives: impasto

Ricetta: Pan brioche dolce bicolore

Pan brioche dolce bicolore   Buongiorno! Oggi vi propongo una nuova ricetta, semplice e buona , bellissima da portare in tavola , parlo del pan brioche dolce bicolore, metà impasto classico e metà al cacao , due impasti che se uniti in un unica fetta vi doneranno il piacere di due sapori , un morso Continua a leggere..

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Bon Bon di ricotta e cocco

Questi bon bon di ricotta e cocco sono tanto semplici quanto deliziosi!Formati da soli 3 ingredienti, più il cacao di copertura, tutti leggeri e salutari, di ispirazione Bwell. Una raccomandazione: condivideteli con amici e parenti perché altrimenti vi troverete a mangiarli tutti in un batter d’occhio! Io per esempio ad ogni scatto ne mangiavo uno, finché poi mi Continua a leggere..

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Ricetta: Pasta Matta , versione all’uovo

Pasta Matta , versione all’uovo                                           La pasta matta di solito non prevede la presenza di uova , ma  in questa versione, questo impasto è arricchito dalla presenza di questo ingrediente in più ; ne Continua a leggere..

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Ricetta: Senape Piccante

Senape   La senape pepreparata in casa ha un sapore deciso ed un gusto intenso, piccantino. Ha un sapore autentico perchè non è pastorizzata ed è per questo motivo che si conserverà circa un mese , un mese e mezzo al massimo , coservata in frigorifero e chiusa bene in un vasetto. Personalmente ho trovato Continua a leggere..

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Pieghe di rinforzo nel pane

PastaMadreLover – In questo video mostro come eseguo le pieghe di rinforzo sul pane, utili a degassare e rimuovere l’anidride carbonica nonché i gas patogeni che generalmente, senza pieghe, si accumulerebbero in una singola porzione di impasto

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Cookie

Aspettavo di pubblicare questa ricetta già da diverse settimane. Avevo provato a programmare la pubblicazione delle ricette, però non avevo considerato che se non le completavo subito rischiavo, come è successo con questa, che venissero pubblicate senza ingredienti e procedimento.Meno male che la zia Consu me l’ha fatto prontamente notare e allora ho subito tolto Continua a leggere..

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GNOCCHI ALL’ ACQUA

Ricetta furba e velocissima! Avevo voglia di pasticciare un po in cucina…tutto ciò che mi veniva in mente non era di possibile realizzazione…mancava sempre un ingrediente nella mia dispensa…e voglia di uscire per la spesa non c’era!!! Trovo gli gnocchi all’acqua…insomma la farina c’era…acqua pure…ora occorreva solo mettersi all’opera!!! Cosa vi occorre: gr 200 farina Continua a leggere..

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MUFFIN CIOCCO-BANANA

MUFFINS CIOCCO-BANANA Ingredienti300 g di farina 00150 cc di latte di mandorla120 g di burro100 g. di zucchero2 uova (da 60 g)1 pizzico di sale1 bustina di lievito per dolci Per farcire: 1 o 2 banane mature, a secondo del gusto100 g gocce di cioccolato Procedimento con il bimby: Versare nel boccale il latte  e Continua a leggere..

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CUDDURA di Sabina Gangi #instablog

via Instagram#ricettebimbycri #bimby #bimbytm5 #tm5 #thermomix #bimbydreamteam #bimbyitalia #lericettedelbimbyemoltealtre #eastersunday #pasqua #pasqua2015 #easter2015 #culinary #culinaryarts #foodie #instafood #igersbrescia #igers_lombardia #igerslombardia Questi dolci sono tipici del periodo pasquale. Diffuse in tutte le province siciliane, e non solo cambiano in forma e da città; in cittaà;, di regione in regione …. Sono Cuddura cu l’ova in siciliano, Continua a leggere..

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TRECCIA DI PRIMAVERA e …BUONA PASQUA A TUTTI!

Non sono molto brava con i post di ricorrenza … anzi il più delle volte salto … come se non festeggiassi mai! Ma questa volta mi sono ripromessa di condividere con voi una ricetta che mi è entrata nel cuore sin dal primo istante che l’ho vista , e letta, su  un volume de “La Continua a leggere..

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