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SFINCI DI RISO MESSINESI RICETTA SICILIANA

Sfinci di riso messinesi sono delle frittelle di riso tipiche siciliane del periodo Carnevalesco ma spesso preparate anche per San Giuseppe. Sono preparate con riso cotto nel latte, fritte e poi passate nello zucchero. Una sorta di arancino dolce. Pochissimi ingredienti per realizzare delle piccole bontà. Sono dei dolcetti golosi, dal sapore e profumo di Continua a leggere..

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LASAGNA CASERECCIA TRADIZIONALE SENZA BESCIAMELLA

Primo piatto, o meglio piatto unico, tipico della Campania. La lasagna casereccia originale va fatta con la tradizionale sfoglia di pasta all’uovo tirata a mano, molto più gustosa delle sfoglie pronte. Allora eccovi la mia lasagna casereccia della tradizione che ha raggiunto un risultato ottimale grazie alla cottura in una teglia di terracotta. Un successo Continua a leggere..

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IL PONTE DEL GUSTO: QUANDO L’I.A. TRASFORMA IL PONTE SULLO STRETTO IN UN’ESPLOSIONE DI SAPORI CALABRESI

Un ponte che non collega solo terre, ma anche tradizioni culinarie. Grazie all’intelligenza artificiale, il sogno del Ponte sullo Stretto si trasforma, per gioco, con delle grafiche illustrate, in un viaggio sensoriale tra i sapori autentici della Calabria. Tra pecorino …

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SAN VALENTINO: IL TESORO D’AMORE NEL CUORE DELLA CALABRIA

Le reliquie di San Valentino nel Convento dei Cappuccini a Belvedere Marittimo (CS): un viaggio spirituale tra storia, amore e fede. Un tesoro d’amore custodito nel cuore della Calabria Nel cuore della Calabria si celano le antiche reliquie di San …

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SCOPRI LA BELLEZZA DELLA FOTOGRAFIA: IL NUOVO CORSO GRATUITO DI ‘G.B.RELATIONS’ E ‘ROSSOPEPERONCINO’

Sarà attivato da marzo 2025, il corso base di fotografia in 8 lezioni Le associazioni “G.B. Relations” e “RossoPeperoncino” sono entusiaste di presentare il loro nuovo corso di fotografia, un’opportunità imperdibile per tutti gli appassionati di immagini e creatività. Questo …

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TISANA A CUBETTI SEMPRE PRONTA IN FREEZER

Tisana a cubetti sempre pronta in freezer! Questi cubetti sono dei concentrati di vitamine e potrete averli sempre a disposizione. Una bella tisana nei giorni freddi è l’ideale nel periodo invernale. Un profumo inebriante di arancia e limone, una bomba di vitamina C. Inoltre lo zenzero ha un buon potere antinfiammatorio, favorisce la digestione, allevia la Continua a leggere..

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SFINCIONE BAGHERESE

 Lo SFINCIONE BAGHERESE è, a pieno titolo, una delle preparazioni della cucina tipica siciliana, piu famose e gradite. Simile allo SFINCIONE PALERMITANO  (nel link la mia ricetta) nella consistenza dell’impasto, appunto alto e soffice come una “spugna”  , è molto ricco , forse un pò anche ridondante per l’abbondanza  di ingredienti e gusti che si Continua a leggere..

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CROQUE MONSIEUR ORIGINALE TOAST FRANCESE

Il famoso toast francese croque monsieur è nato nei caffè parigini all’inizio del XX secolo. Parliamo di fette di pane imburrate e doratissime, che racchiudono uno strato generoso di prosciutto cotto e formaggio gruyère, il tutto gratinato e quindi croccante e filante. Questo toast cremoso e filante compare per la prima volta a Parigi nel Continua a leggere..

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NUTRIAMO IL DOMANI. SOSTENIBILITA’ E QUALITA’ NELLA RISTORAZIONE SCOLASTICA

Crescere Bio – introduzione al convegno e locandina Parte ‘CrescereBIO’.La Regione Campania punta sui prodotti dell’agroalimentare campano per promuovere la sana alimentazione. Al via un contest per gli istituti professionali e attività ludico-formative per la scuola primaria. locandina del progetto “Nutriamo il domani” Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE Caianello (CE) 30 Continua a leggere..

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CHIACCHIERE AL LIMONE

Le chiacchiere al limone sono una versione golosissima e profumata delle classiche chiacchiere di Carnevale. Questa ricetta verrà inserita anche nella mia raccolta di ricette di Chiacchiere carnevalesche. Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo CHIACCHIERE AL LIMONE proviene da IL MONDO DI ADRY.

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