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Sapete che cosa significa “Vini Integralmente prodotti”? Significa che le aziende produttrici seguono il vino dalla vigna alla bottiglia, garantendo fedelmente il rispetto di tutte le fasi della filiera. Ciò garantisce un prodotto finale unico e distintivo, dove chi coltiva, raccoglie le uve, le vinifica e imbottiglia il vino ottenuto, è la stessa azienda. La cantina Continua a leggere..

Aurelio (Armando Brancia): “Mio nonno fava i mattoni, mio padre fava i mattoni, fazzo i mattoni anche me… ma la casa mia dov’è?” dal film Amarcord, 1973      Per tutta la mia vita non mi sono mai piaciute le fave. Vedevo gente intorno a me che continuava a mangiarsele come se non ci fosse Continua a leggere..

All’agriturismo Casa Lerario di Melizzano, nel cuore del Sannio ai piedi  del Taburno ritornano gli appuntamenti con i pranzi del sabato organizzati da Laura Gambacorta e Giampiero Prozzo.  Il via ai nuovi appuntamenti, il 4 febbraio scorso, con i sapori sostanziosi e saporiti della ricca cucina emiliana, che hanno avuto ottimo interprete in  Stefano Caffarri, Continua a leggere..

Mettiamola così: se il Jinjà avesse le finestre e Bill Murray sorseggiasse del whisky appoggiato al bancone del bar sarebbe una copia del set di Lost in traslation. Locale dal design moderno, dagli spazi ben divisi e dallo stile ricercato e innovativo. Vasto, ma non per questo dispersivo e privo di una cura dei particolari Continua a leggere..

E’ stata un successo anche l’edizione 2016 di Emozioni dal Mondo: Merlot e Cabernet Insieme, concorso enologico internazionale ideato da Vignaioli Bergamaschi e Consorzio Tutela Valcalepio, consorzio con cui avevo collaborato nel 2014 e nel 2015 grazie all’evento Valcalepio Blogger Tasting, organizzato in occasione di Vinitaly, il Salone del Vino e dei Distillati che si tiene ogni anno a Verona. Emozioni dal Mondo: Merlot Continua a leggere..