Tag Archives: GRANA

Ingredienti: 800g cime di cavolfiori, 170g cipolle tritate grossolanamente, 130g grana grattugiato, 120g farina OO, 40g pasta di salame sbriciolata, 7 uova, 10g basilico tagliuzzato, 5g lievito per torte salate, 1 cucchiaino foglioline di maggiorana, olio, sale, pepe Cuocere a vapore le cime di cavolfiore per 15 minuti, poi adagiarle una accanto all’altra in una Continua a leggere..

PIZZA RUCOLA POMODORINI E GRANA VELOCE Se vi piacciono le pizze croccanti, fini e leggere dovete provare questa pizza rucola pomodorini e grana veloce. E’ facilissima da fare e l’ideale quando avete voglia di pizza ma non avete voglia di aspettare ore di lievitazione ! PIZZA RUCOLA POMODORINI E GRANA VELOCE INGREDIENTI : ( per farla Continua a leggere..

Il Plumcake di Grana e Miele di Castagno è una ricetta facile e veloce adatta come antipasto, come aperitivo, come finger food, in un buffet o in una cena tra amici. Il Plumcake di Grana e Miele di Castagno è un rustico sempre gradito, l’abbinamento del Formaggio Grana con il miele di castagno è davvero Continua a leggere..

PASTA FREDDA CON TONNO RUCOLA E GRANA Un primo piatto estivo buono e molto gustoso questa pasta fredda con tonno rucola e grana, semplicissima da fare, fresca e leggera ! La potete preparare tranquillamente un paio di  ore prima di consumarla per gustarla fredda ! Ottima pietanza da portare anche al mare o in una Continua a leggere..

Simple but wonderfully good !! Ingredients for 4 people about 350 grams of spelled flour 150 grams of flour type 2 12 grams of dried yeast 320 grams of sparkling water 15 grams of extra virgin olive oil 10 grams of salt For the dressing 150 grams of ham 12 button mushrooms grana padano shavings Continua a leggere..

SOLO idee x come prepararle.. INGREDIENTIimpasto di Antonino Esposito x tutte PIZZA al SALAME PICCANTEcon Capuliato al pomodoro ciliegino al peperoncino Casa Moranamozzarella di bufalaparmigiano grattugiatoolio evo PIZZA con WURSTEL e POMODORINIcon formaggio fusoolio evo PIZZA ai FUNGHIFunghi misti (in barattolo all’olio)prosciutto cottoscamorza a fette PIZZA ROSSA al PECORINODatteriniPecorino grattugiatoolio evo La MIA Preferita PIZZA GRANA Continua a leggere..

kamut – con pomodorini e fagioli dosi per 4 persone INGREDIENTI per kamut – con pomodorini e fagioli 300G DI KAMUT 425G DI FAGIOLI IN SCATOLA 250 G DI POMODORINI 2 CIPOLLE 3 CUCCHIAI DI OLIO DI COLZA 500ML DI BRODO VEGETALE 50G DI GRANA PREZZEMOLO SALE E PEPE FAR CUOCERE IL KAMUT PER 3′ Continua a leggere..

Cosa c’è di meglio di una fresca insalata quando il caldo si fa sentire? Melone basilico e scaglie di Grana e il gioco è fatto! Il melone è un frutto così dolce, fresco e ricco di acqua preziosa per il nostro organismo che sarebbe un peccato relegarlo al classico abbinamento con il prosciutto crudo. Allora Continua a leggere..

Ingredienti: 450g peperoni rossi a dadini, 220g piselli sgranati, 100g cipolla tritata grossolanamente, 160g pomodori a dadini, 10g gambi di prezzemolo tritati finemente, 90g grana a scaglie, 70g ketchup, 1 cucchiaino raso di paprika, 1 cucchiaino colmo di origano, 3 fili di erba cipollina, olio, sale Riunire in una padella i peperoni con i piselli, Continua a leggere..

A tasty dish of Italian tradition (short pasta) with a classic ragout homemade and the addition of a creamy DOP cheese that does not need many presentations !! Trust me guys, long to do, but very pleasant to taste. Ingredients for 4 people:400 grams of short pasta (at your pleasure, I used sedanini)120 grams of Continua a leggere..