Tag Archives: glutine

Penne tiepide alla robiola e zucchine: una ricetta gustosa e veloce da preparare, perfetta da servire come piatto unico e da portare in spiaggia.Per preparare questo buonissimo piatto ho usato le Penne Rigate n° 66 senza glutine di Rummo, che tengono benissimo la cottura e il metodo di Lavorazione al Vapore le rende molto consistenti. Continua a leggere..

Buongiorno,  oggi voglio condividere con voi una ricetta “super buona” per gli amici celiaci. Le nocciole, le noci e le mandorle si uniscono per dare un sapore unico a questa torta, tutto condito  con un pò di cioccolato fondente. Siete pronti a prepararla con me? Allora mettiamoci al lavoro, allacciamo il grembiule, accendiamo il forno Continua a leggere..

Buongiorno,  oggi voglio condividere con voi una ricetta “super buona” per gli amici celiaci. Le nocciole, le noci e le mandorle si uniscono per dare un sapore unico a questa torta, tutto condito  con un pò di cioccolato fondente. Siete pronti a prepararla con me? Allora mettiamoci al lavoro, allacciamo il grembiule, accendiamo il forno Continua a leggere..

Le farine non sono tutte uguali. Ce ne sono di talmente tanti tipi che bisogna aver cura di scegliere quella più adatta al prodotto da realizzare poichè un errore di selezione può comportare un’errata preparazione. La più usata in assoluto è la farina di frumento. Come si ricava la farina? I chicchi, più propriamente detti Continua a leggere..

Pizza parigina senza glutine gustosa e facile da preparare, perfetta da servire per cena o da portare al mare.E’ la prima volta che prepara la pizza parigina senza glutine e sicuramente la rifarò presto con il video tutorial anche se è molto semplice. Nella procedimento ho inserito anche alcuni scatti della preparazione che vi consiglio Continua a leggere..

Quando si parla di tortillas io penso subito al mio amato Messico. Sono stata in Messico due volte (qui, qui e qui trovate qualche post a riguardo) e al secondo giro ho avuto la fortuna di non fare la vita da turista ma di vivere in città in un appartamento, di muovermi in macchina fra Continua a leggere..

Mafaldine al limone e gamberetti cremosa e gustosa, un primo piatto da preparare in pochi minuti e ingredienti semplici come gamberetti sgusciati e philadelphia.RICETTA DA NON PERDERE=>Sorbetto al caffè senza gelatieraInsalata di patate e zucchine tonnataSeguimi anche su INSTAGRAM => QUIPer preparare questo buonissimo primo piatto ho usato le maialine senza glutine del pastificio Irollo di Granano. Continua a leggere..

Pasta fredda con zucchine e gamberetti gustosa, veloce e facilissima da preparare. Perfetta da servire come piatto unico e da portare al mare o per un pranzo fuori casa.Per preparare questo buonissimo primo piatto ho usato i Fusilletti senza glutine del pastificio di Gragnano Irollo, ma vanno bene anche le penne oppure i mezzi rigatoni.Inoltre Continua a leggere..

Torta pan di pesche senza glutine e senza burro, morbida e leggera, perfetta da servire per colazione e merenda. Per preparare la torta pan di pesche ho usato il Bimby ma va bene un comune robot da cucina.RICETTA DA NON PERDERE=>Insalata di patate e zucchine tonnataSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Riso Zangirolami L’azienda si estende su 88 ettari di terreno situati nel basso ferrarese dei quali il 30% seminati a riso in rotazione con altri cereali. Dal 1960 il riso viene prodotto, raccolto ed essiccato in azienda. Nel 1997 l’azienda ha aderito al regolamento CEE 2078/92, sostituito nel 2001 dal marchio di Qualità Controllata (QC), Continua a leggere..