Tag Archives: Giuliana Fabris
Terrina in crosta con pesce e peperoni #Mtc64
Quando ho letto la sfida di questo mese indetta da Giuliana Fabris del blog La Gallina Vintage, per la sfida n. 64 di Mtchallenge, mi è venuto un coccolone…mi son proprio detta: NOOOOO, LA TERRINA NOOOOOOO… un’altra di Quelle ricette…si si, quelle scritte con la Q maiuscola. Io sono come mio nonno Luigi, tutto ciò Continue Continua a leggere..
Terrina di carne mista con pistacchi, crema all’arancia e insalatina di patate
Terrina di carne mista e pistacchi con crema all'arancia e Armagnac e insalatina di patate e fincchietto dedicata alla vincitrice della sfida n° 63 di MTChallenge, Giuliana Fabris del Blog "La Gallina Vintage" Quando ho saputo che la vincitrice della sfida sul pollo fritto era Giuliana ho avuto varie sensazioni: gioia, tranquillità e sgomento. Gioia perchè Giuliana è Continua a leggere..
Ossobuco alla Milanese
Nel Calendario del cibo Italiano dell’ Associazione Food Blogger, oggi 19 Novembre, è la giornata dell’Ossobuco, di cui ambasciatrice è Giuliana Fabris del blog La gallina vintage che ci spiega storia e ricetta di questo glorioso piatto. L’Ossobuco pl. Ossibuchi o Ossi Buchi cioè osso bucato (Oss…