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Dopo le vacanze estive riprende il gioco dello scambio ricette delle amiche bloggalline, questa volta la sorte ha scelto per me il blog di Barbara, “Un giorno senza fretta“. Seguo il blog di Barbara da tantissimo, probabilmente l’abbiamo aperto quasi nello stesso periodo e le sue ricette sono sempre sfiziose ed invitanti. Visto che era Continua a leggere..

Dopo le vacanze estive riprende il gioco dello scambio ricette delle amiche bloggalline, questa volta la sorte ha scelto per me il blog di Barbara, “Un giorno senza fretta“. Seguo il blog di Barbara da tantissimo, probabilmente l’abbiamo aperto quasi…

Ho servito le bruschette con zucchine grigliate durante un piccolo aperitivo. C’era un’amica vegetariana e ho voluto prepararle questo piccolo bocconcino. Le possiamo preparare tutto l’anno, le zucchine ormai si trovano al supermercato in qualsiasi momento dell’anno, è logico che durante il periodo estivo sono molto più saporite. Trovo che siano un modo goloso di Continua a leggere..

LUNCHAppetizerRolls of smoked swordfish with feta, grape juice and aniseed First dishSedanini with basil pesto and almonds with potatoes FruitKiwi, banana DINNERFirst dishSpaghetti with clams, pistachios and fresh tomato Second dishGiant squid salad with croutons FruitGrape or pear. PRANZOAntipastoInvoltini di pesce spada affumicato con feta, succo d’uva e semi di anicePrimo piattoSedanini con pesto di Continua a leggere..

L’ho corteggiata per tanto tempo, l’ho rifiutata quando non era il momento giusto e l’ho incontrata quando ERA il momento giusto. Thailandia:terra antica di tradizioni e di fascino allo stato puro, capitata in un momento particolare della mia vita,ha lasciato in me ricordi ricchi di sensazioni e indelebili emozioni. Andare in Thailandia, ti cambia dentro Continua a leggere..

L’estate appena passata, approfittando del periodo di ferie, un giorno sono andata al mercato contadino che si teneva a Serramonacesca, un delizioso paese alle falde della Majella, a circa 300 m sul livello del mare, dove si può visitare la meravigliosa Abbazia benedettina di San Liberatore a Majella, mirabile esemplare di architettura romanica. Se poi Continua a leggere..

LUNCHAppetizerFlan potatoes with ham, zucchini and mozzarella First plateMacaroni with olives and radish sauceFruitKiwi. DINNERFirst dishSoup of pumpkin and topinambur Second dishchicken breast with greek yogurt, curry Thai and fresh thymeFruitGrape or pear. PRANZOAntipasto Flan di patate con prosciutto cotto, zucchini e mozzarellaPrimo piattoMaccheroni con salsa di olive e ravanelliFruttaKiwi mela. CENAPrimo piattoVellutata di zucca e Continua a leggere..

La vita è  fatti di tanti "aspettiamo": aspettiamo che esca il sole, aspettiamo che lui arrivi, aspettiamo che la pasta si cuoce, aspettiamo domani…  Ogni giorno speriamo che l'indomani sia diverso e che qualcosa cambi, possibilmente in meglio. Questa è la nostra speranza e ce la teniamo ben stretta, anche se vediamo tutto nero, noi Continua a leggere..

Il martedì si è dipinto come una regolare giornata di influenza tedesca.  Dopo una notte trascorsa totalmente in bianco  – non sono riuscito a chiudere occhio neanche un secondo a causa del raffreddore – ho cercato di recuperare le forze rimanendo a letto l’intera mattinata. Il giorno o i giorni liberi sono un sacrosanto momento Continua a leggere..

LUNCH First plate Spelled brisee pasta and rice with appareil, spinach and ham. Second dish Sauteed zucchini with Robiola, champignons and centrifugal grape strawberry Fruit white or pear grapes. DINNER First plate Soup of black cabbage and cannellini beans Second dish Chateaubrian reduction with prosecco and cream Fruit Apple or pear. PRANZOPrimo piattoPasta brisee al Continua a leggere..