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Lo sciroppo al limone fatto in casa è una preparazione di base perfetta per preparare delle fresche limonate, dei ghiaccioli, delle granite e/o dei gelati. Mescolato all’acqua, diventa una bevanda molto dissetante e rinfrescante, per cui è una preparazione perfetta da avere sempre pronta con l’arrivo delle calde e torride giornate estive. Mi sono ritrovata Continua a leggere..

Le coppette di gelato con cioccolato bianco e pistacchi costituiscono un modo diverso e simpatico di servire il gelato in tavola e, inoltre, è un dolce da poter mangiare interamente poiché la coppetta è formata da una cialda cosparsa al suo interno di cioccolato bianco. Un dolce golosissimo che ho preparato con del gelato fatto in Continua a leggere..

Il latte condensato fatto in casa è una preparazione dolce e gustosa che può essere usata sia nella preparazione di dolci come semifreddi, gelati e torte gelato, sia da gustare mescolato al caffè o ad altri tipi di bevande. Vi confesso che ero un po’ titubante a provarlo perché l’ho sempre visto come un ingrediente Continua a leggere..

I dolcetti al cocco e cioccolato sono delle palline golose, semplicissime da preparare e soprattutto quasi senza cottura. Per prepararle mi sono ispirata alla ricetta dei Bounty fatti in casa, ma poi ho cambiato forma, dimensione e decorazione. Possono assicurarvi che sono veramente molto golosi, tanto che li finirete in un batter d’occhio e ne Continua a leggere..

Il gelato furbo alla nocciola è un golosissimo dolce al cucchiaio, pronto in poco tempo e senza l’aiuto della gelatiera, oltre che senza uova. È perfetto da servire come dessert da fine pasto o da usare come ingrediente per svariati tipi di preparazioni. Come avrete ben capito è una ricetta che si prepara esattamente come Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per un budino che più che furbo è furbissimo! Innanzitutto si prepara in 5 minuti e si addensa subito, ma soprattutto si prepara con solo tre ingredienti: latte, cioccolato e un paio di cucchiai di maizena…niente colla di pesce, uova, farina o burro. E oltre ad essere velocissimo e di Continua a leggere..

Cremosissimo e buonissimo questo gelato furbo alla nutella senza gelatiera, facile da fare e anche veloce con un ingrediente segreto che lo rende ancora più corposo e gustoso, senza uova e latte, ottimo per la merenda dei bambini,  chi non ama la nutella puo’ sostituirla con altre creme alla nocciola, vediamo insieme come farlo ! Continua a leggere..

Questo gelato furbo alla menta e’ davvero molto goloso, semplice da fare e con un ingrediente segreto che lo rende particolare, cremoso e leggero, oggi facendo le basi delle cheesecake ho avuto questa idea e devo dire che e’ veramente buono, una sorta di mousse-gelato freschissima dalla consistenza molto gradevole,  provare per credere ! GELATO FURBO Continua a leggere..