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Il mercato degli estrattori e centrifughe negli ultimi anni ha visto la comparsa di un’alternativa migliore sotto molti punti di vista: gli estrattori di succo a freddo. Questi elettrodomestici, a differenza dei prodotti concorrenti dello stesso settore, offrono dei vantaggi relativi sia alla quantità di succo effettivamente estratta dagli alimenti, sia alla purezza del liquido Continua a leggere..

In una buona cucina accessoriata non può certamente mancare una pentola elettrica multifunzione che permette di cucinare in maniera assistita e intelligente con la tecnica della cottura lenta e a pressione. Queste tecniche consentono di cucinare qualunque tipo di alimento conservandone i nutrienti e il gusto molto meglio di altri utensili e tecniche. A tal proposito, Continua a leggere..

Il barbecue elettrico è uno strumento estremamente utile per chi vuole cucinare diverse pietanze in modo semplice e veloce. Esso infatti funziona ad elettricità e quindi non necessita di legna, carbone o gas. Proprio per questa ragione al giorno d’oggi è uno degli elettrodomestici più richiesti da coloro che sono soliti fare barbecue all’aperto. Prima Continua a leggere..

La piastra elettrica per cucinare è un accessorio molto utilizzato oggigiorno da tantissimi italiani. Si tratta infatti di un fornello elettrico che viene utilizzato come piano cottura e che può essere trasportato dovunque perché è portatile. Generalmente queste piastre sono caratterizzate da una struttura d’appoggio in modo tale da consentire qualsiasi preparazione senza bisogno di Continua a leggere..

SONO SICURA che esista una spiegazione scientifica al perché la pasta al pomodoro abbia una funzione emozionale, della serie se sei allegro aumenta l’allegria, se sei un po’ triste ti fa passare la malinconia e se sei arrabbiato parecchio ti … Continua a leggere →

Giornate freddissime in questo inizio 2020….anche in casa si soffre un po’. Ho passato buona parte di questo fine settimana sul divano sotto al plaid, ma per non lasciarmi vincere dall’ozio ho rimesso in funzione la planetaria ed é venuta fuori questa prelibatezza….la crostata frangipane é assolutamente una garanzia, il connubio cioccolato e arancia fa… Continua a leggere..

Ci siamo ormai è Natale…. e devo dire che un po’ mi dispiace, perchè, dopo tutte le preparazioni di addobbi casa, acquisto dei regali e piatti da preparare, tra poco tutto sarà finito, la magia del natale volerà via… e va beh inizieremo di nuovo a fare il conto alla rovescia….. Io stamattina sveglia presto Continua a leggere..

Un pane, himbasha, per festeggiare come ogni anno la giornata mondiale del pane, prodotto base di tutte le cucine, con migliaia di forme diverse. Già festeggiato in altri anni. Sul sito di Zorra trovate tutte le info e un archivio che raccoglie tutte le ricette delle 14 precedenti edizioni. Cosa c’è di meglio per festeggiare Continua a leggere..

Ingredienti: 4 fette di pagnotta ai cereali (la mia, leggi qui), 160g crema di carciofi (la mia, leggi qui), 120g gorgonzola a dadini, 1 cucchiaio colmo di ketchup, 1 spicchio di aglio, olio Strofinare le fette di pane con lo spicchio di aglio, spennellarle con un filo di olio e tostarle in forno già caldo a Continua a leggere..

Ingredienti: 300g olive verdi in salamoia sgocciolate e denocciolate, 100ml olio extravergine di oliva, 60g mandorle pelate, 1 spicchio di aglio, sale Riunire nel frullatore le olive con l’aglio, le mandorle, un pizzico di sale, azionare l’apparecchio e diluire a filo con l’olio, lasciando in funzione fino ad ottenere un composto omogeneo. Ottimo il pesto Continua a leggere..