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26gen
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Dalle FRITTURE agli impasti x PIZZE …una sola farina!!
TUTTO con farina MIX Molino Orsili Pastella con Mix di farina Molino Orsili x zeppoline200g.farina,(regolate poi la densita’ voluta5/6g.di lievito,mezzo bicchiere birramezzo acquaMescolare tutto e lasciare a lievitare fino al raddoppio,poi immergere(IO l’ho usato x questo)prima pezzetti di cavolopoi baccala bollito sbriciolato!! ZEPPOLINE di baccala’ e cavolo!!fritte in olio di arachidi bollente In olio di arachidi Continua a leggere..