Tag Archives: FRIGGITRICE

Un sabato piovoso avevo acquistato delle fragole, mia figlia le ha viste e mi ha chiesto se per cena le facevo una torta panna e fragole. La cosa bella di mangiare vegetale e che spesso ho sempre tutti gli ingredienti in dispensa o in frigorifero, perché sono tutti a lunga scadenza anche quelli “deperibili” come Continua a leggere..

Questa ricetta è assolutamente una base per creare centinaia di altri dolci. Si prepara in meno di un’ora tra preparazione dell’impasto e cottura in friggitrice ad aria, non si usa la bilancia ma il vasetto di yogurt prescelto e con l’aggiunta di frutta fresca, gocce di cioccolato, frutta secca, decorata con creme varie più diventare Continua a leggere..

Ci avete mai fatto caso che nei buffet per gli aperitivi spesso, vi ritrovate un sacco di tartine di pane.  Non c’è niente di male anche perché io vivrei di tartine e tramezzini però il rischio è quello di essere subito sazi e di sentirsi pieni imballati proprio per tutto questo pane. Così ho pensato Continua a leggere..

Da 2 anni non solo mangio vegetale ma sono diventata astemia, tutto per stare meglio con la mia compagna di vita la sclerosi multipla.  Come per il cibo, mi sono ingegnata anche con il bere perché durante le feste, brindare con della semplice acqua mi faceva proprio un po’ strano. Fabbri 1905 ha una linea Continua a leggere..

Io adoro la friggitrice ad aria e ormai è difficile farne a meno. Sperimento sempre qualcosa di nuovo ed oggi allora ho deciso di preparare e presentarvi gli gnocchi ripieni in friggitrice ad aria. Una ricetta facilissima, velocissima e adatta per un antipasto, snack o una pausa merenda. Gli gnocchi ripieni, non vanno bolliti in acqua, Continua a leggere..

Non so da che parte iniziare a raccontarvi di questa torta, è stata tutta un’improvvisata perché ho acquistato degli ingredienti a metà prezzo al supermercato che quindi dovevo far andare subito. Ho inventato gli abbinamenti man mano che andavo avanti a maneggiarli ottenendo un risultato che ha superato tutte le mie aspettative. Gli ingredienti acquistati Continua a leggere..

Questo sarà sempre un blog principalmente di ricette dedicate alla friggitrice ad aria a base vegetale però, ogni tanto, ho bisogno di pubblicare anche ricette senza questo fantastico elettrodomestico perché diventeranno la base dell’argomento principale.  Ho creato un hashtag valido sui social e come etichetta sul blog che è: #nonsolofriggitriceadaria, in cui le raggruppo tutte. Continua a leggere..

  Vi ricordate delle mie cime di rapa nate spontaneamente in giardino? Beh ho anche diversi cespugli di borragine che ogni primavera fioriscono, discendono da una piantina minuscola in vaso che ha disperso i suoi semi in giro.  Mi dà una soddisfazione immensa raccogliere queste erbe a metrozero e cucinarle! INGREDIENTI per 4 persone: 100 Continua a leggere..

Oggi vi propongo un piatto unico, semplice e delizioso che potete preparare in anticipo. Si tratta della parmigiana di patate al ragù. Perfetta per un pranzo in famiglia, magari al posto della classica pasta al forno. Una ricetta versatile che potete personalizzare con l’aggiunta di altri ingredienti in base ai vostri gusti o a quello Continua a leggere..

Oggi vedremo come prepare i bignè in friggitrice ad aria: la ricetta della classica “pasta choux”. Dei dolcetti leggeri e golosi da farcire con tante creme, panna montata o per realizzare un perfetto Profiteroles. Proprio grazie alla cottura ad aria riuscirete ad ottenere dei bignè croccanti, belli gonfi e ottimi da farcire a piacere. Se c’è un dolce che Continua a leggere..