Tag Archives: Friedrich Nietzsche
Zuppa con cavolo nero e zucca
La zuppa con cavolo nero e zucca è un piatto povero della tradizione contadina, adatto alla stagione invernale . E’preparato con ingredienti semplici ma è ricco di gusto e di colore. Assolutamente da provare! Ingredienti 500 g di cavolo nero ( un mazzo) 800 g di zucca ( io ho usato la napoletana) 1 piccola cipolla 1 Continua a leggere..
Formaggio impanato al forno
Il formaggio impanato al forno rappresenta una ricetta gustosa, da utilizzare come antipasto o secondo piatto, accompagnato da verdure grigliate o da una leggera insalatina. Ingredienti 6 fette di formaggio fresco di mucca 1 uovo pane grattugiato farina Ritagliamo dalla caciotta di formaggio fresco delle fette spesse circa 1 cm. In tre piatti mettiamo Continua a leggere..