Tag Archives: FICHI

Biscotti light ai fichi e frutta secca col Bimby

Un biscotto leggero e gustoso con fichi e frutta secca Una ricetta vegan che vi conquisterà! Pochi ingredienti per un risultato che vi stupirà! Eccomi ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty, che vi propone ricette leggere e gustose.  L’ingrediente protagonista di quest’oggi sono i FICHI che maturano proprio in questo periodo Continua a leggere..

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CROSTATA CON MARMELLATA DI FICHI , CANNELLA E GRANELLA DI NOCCIOLE

Un detto antico dice "DI Settembre l’uva rende ed il fico pende" e a proposito di quest’ultimo frutto quest’anno nell’orto del mio babbo si è avuto un raccolto abbondante. Vedevo le ceste piene e per la prima volta in vita mia ho provato a farne la marmellata mettendo davvero pochissimo zucchero, visto che è un Continua a leggere..

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CROSTATA DI CREMA AL LATTE E FICHI CARAMELLATI

La Crostata di Crema al Latte e Fichi Caramellati è una crostata particolarmente delicata dal gusto unico dato dai fichi caramellati. La Crostata non è solo golosa ma anche facile da preparare, un guscio di pasta frolla all’olio che racchiude una crema al latte nella quale affondano dei deliziosi Fichi Interi Caramellati di Happy Mama, Continua a leggere..

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TORTA DI FICHI E NOCI CON SCIROPPO AL COGNAC

Settembre è arrivato e porta con sé tutte le sue bontà: il fico un dolce frutto di stagione che compare sulle nostre tavole solo un mese all’anno. Che peccato…di gola!!! Ingredienti Per l’impasto                                                                   260 g farina bianca “00”      2 e 1/2 cucchiaini di lievito chimico (vanigliato) 165 g zucchero semolato                                   2 uova (temperatura ambiente) 125 Continua a leggere..

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CROSTATA con FARINA di RISO ai FICHI

Dove ero rimasta??…rieccomi BUONA DOMENICA!!! INGREDIENTI400g.farina di riso120g.burro100g.zucchero a velo3 tuorliun pizzico di saleuna grattugiatina di buccia limone1 barattolo di confettura Fiordifrutta ai Fichi Rigoni di Asiago1 bicchierino di grappaPROCEDIMENTOPer prima cosa mescolare ben bene  la grappa con Fiordifrutta e mettere da parte….POI..Su una spianatoia farina a fontana,burro freddo a pezzetti,zucchero,tuorli,sale e limone,impastare velocemente il Continua a leggere..

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TORTINE ai FICHI e MANDORLE

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina di mandorle, 3 uova, 250g zucchero di canna, 100ml olio di semi, 100ml latte di mandorle, 250g confettura di fichi (la mia), 20g mandorle spezzettate grossolanamente, 8g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con il latte e l’olio, Continua a leggere..

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CROSTATA MORBIDA DI FICHI SENZA BURRO

La crostata morbida di fichi è un dolce perfetto per la merenda, per la colazione o da preparare per un buffet. La consistenza di questo dolce in bocca è friabile come una crostata e morbido all’interno come una ciambella, per questo è una “crostata morbida”. L’impasto è senza burro, vengono usati fichi freschi nella superficie… Continua a leggere..

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PANDOLCE ai FICHI

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 100g zucchero, 80ml latte, 2 uova, 300g farina manitoba, 40g burro, 100g fichi secchi tagliuzzati, sale Riunire nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, il latte tiepido, le uova, la farina, il burro fuso e intiepidito e per ultimo in pizzico di sale; azionare l’apparecchio e impastare Continua a leggere..

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CROSTATA RICOTTA E FICHI SENZA GLUTINE 

CROSTATA DI RICOTTA E MARMELLATA DI FICHI: GF Ci sono quelle giornate in cui tutto va storto, oppure ti senti quasi come se avessi bisogno di alzarti dal letto la mattina e avessi voglia di avere… Altro

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CROSTATA RUSTICA CON MARMELLATA DI FICHI

Ve lo raccomangio Da qualche tempo tutti stiamo iniziando a fare più attenzione alla qualità di ciò che mettiamo nel piatto e questo ha portato ad una maggiore consapevolezza nella scelta di alimenti di tutti i giorni, come la farina. Sappiamo infatti che la farina 00, quella più bianca, “bella” e raffinata è anche la Continua a leggere..

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