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Peru de Natal (Tacchino di Natale) Il tacchino “alla California”, arrivato dal Nord America, è uno dei protagonisti della tavola di Natale, una vera goduria per occhi e palato. Viene portato a tavola intero, decorato con frutta sciroppata o fresca e poi tagliato davanti ai commensali. I contorno tradizionali sono riso di festa, “farofa“, patatine al Continua a leggere..

Digerire le feste ? Vediamo cosa ci suggerisce Agrodolce.  I DIGESTIVI DI AGRODOLCE   

Chi mi conosce sa che per tanti anni sono stata vegetariana. Nell’arco di questi 10 anni da vegetariana ho sperimentato e provato in prima persona tante ricette e molte le continuo a preparare tuttora, come questi anelletti al forno vegetariani con mozzarella filante. La ricetta originale degli anelletti al forno contiene il ragù di carne, Continua a leggere..