Tag Archives: FAO

Dieta sostenibile, cos’è e perchè è così importante farla

Dieta sostenibile, cos’è e perchè è così importante farla. Un modo di mangiare sano nel rispetto della biodiversità e degli ecosistemi. La Dieta Sostenibile è molto importante soprattutto per il nostro futuro, la definizione coniata dalla FAO nel 2010 è stata: “quelle diete a basso impatto ambientale, che contribuiscono alla sicurezza alimentare e nutrizionale e Continua a leggere..

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Latte condensato fatto in casa – ricetta facile e veloce

Ieri ho scoperto che il 1° giugno è la giornata mondiale del latte e che questa ricorrenza è stata istituita nel 2001 dalla FAO per rendere noto quanto questo alimento sia così importante e necessario. Nella mia vita, prima di figlia e poi di mamma, il latte è sempre stato presente. Ricordo da bambina che Continua a leggere..

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LEGUMINOSA Scegli il tuo Legume quotidiano Sociale Solidale Sostenibile

IL PROGETTO – tutto l’anno nelle gastronomie e nei locali amici di Slow Food Campania L’EVENTO – a Napoli, in Piazza Dante, da venerdì 4 a domenica 6 marzo 2016Programma completo Cos’è Leguminosa Leguminosa rappresenta un affascinante percorso che va dalla riscoperta di sapori dimenticati e disimparati, al valore delle sementi, dalla cultura di regioni Continua a leggere..

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