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Queste Stelline alla cannella con pasta di mandorle sono dei biscotti tipici per le festività natalizie. Si possono anche regalare. Potete riporli in sacchettini, oppure in piccole confezioni decorate…saranno molto apprezzate. Sono realizzati con la pasta di mandorle, golosa e raffinata. Difficoltà: Media Preparazione: 60 minuti Cottura: 10 minuti Costo: Medio Ingredienti Pasta di mandorle Continua a leggere..

Arrosto di Lombo al latte, confesso che lo faccio spesso. Un’antichissima ricetta Emiliana, anzi nello specifico sembra che sia Reggiana, molto buono, farlo è oltre che facile anche sbrigativo nella cottura.Un metodo anche molto salutare perchè non viene neanche rosolato quindi la salute non è a rischio e la cucina assolutamente senza schizzi, pur ottenendo Continua a leggere..

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Conchiglioni con ripieno di zucca e salsiccia, per questo piatto ho scelto una salsiccia affumicata che ben si sposa con il sapore dolciastro della zucca. Molto semplice da preparare e meno lunga nei tempi di quello che si può pensare, ma il risultato vi garantisco che è sorprendente. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 60 minuti Cottura: Continua a leggere..

Ricette di Natale, la mia raccolta Ecco alcune idee ricette da preparare nelle festività di Natale Ti invito a lasciare un commento e ad iscriverti al blog per ricevere via mail le nuove ricette, seguimi sulla mia pagina Facebook  CHEF DI SABATO  

Qualche volta i tempi morti in un lavoro, possono annoiare, oppure far scattare l’ingegno. Pile di vecchi quotidiani che se ne stanno in un angolo ad aspettare la sorte, danno il la, per una nuova vicenda. Nasce dalla carta riciclata, la nuova avventura di Sabrina Salvini, “Carta Riciclosa”. L’arte di piegare la carta è cosa Continua a leggere..