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Genova celebra il mare e le sue risorse con la grande festa di Slow Fish
Il Porto Antico di Genova ha appena celebrato i 25 anni della sua rinascita, che si appresta di nuovo ad accogliere un grande evento: da giovedì 18 a domenica 21 maggio, torna Slow Fish. Edizione numero otto, della manifestazione dedicata al mare e alle sue risorse in collaborazione con Slow Food. Vi segnalo alcune tra Continua a leggere..
Crostata con crema al mascarpone e fragole
Era un po’ che avevo in mente questa crostata alle fragole e quindi nella mia pausa pranzo via di corsa al mercatino dal mio fornitore di fiducia, ero sicura che le avrei trovate! Una tira l’altra sono gustosissime, ne ho comprato due confezioni ma non bastano, mentre le pulivo per il dolcetto ne ho mangiate Continua a leggere..
Ciambellone all’arancia con la ricotta
Era da tanto che in casa non si preparava un dolce per la colazione, ma oggi mia zia Adele ha voluto dilettarsi in una ricetta TOTALMENTE inventata. Dopo aver assaggiato questo ciambellone le ho chiesto la ricetta per condividerla con voi, e lei mi fa: guarda che l’ho inventata! Però in effetti che blog di Continua a leggere..
Nutellotti (in odor di Pasqua
In questo tiepido sabato d’aprile, dopo una bella colazione, una salutare passeggiata tra i vicoli di Sarzana e un pranzetto delizioso preparato dal mio breve amore, mi armo di ciotole e frustino e mi metto all’opera!!! Giusto qualche minuto ed ecco sfornati i Nutellotti!!! Ricettina facile e veloce…… Era molto che volevo provare a farli. Continua a leggere..
Torta di mele e cioccolato proteica
Era da un po’ di tempo che sentivo la mancanza della torta di mele a colazione, col suo profumo inconfondibile e la dolcezza delle mele. Avendo poco tempo ho pensato di utilizzare il Protein Cupcake Mix di Women’s Best. Credo di essermi innamorata di questi prodotti!!! La torta è venuta benissimo, ci vuole davvero pochissimo tempo Continua a leggere..
TORTA AL MASCARPONE E CACAO Era una vita che mancava nella mia tavola…
Buongiorno a tutti, questo dolce mi è ricapitato sotto mano sfogliando i vecchi quaderni, l’avevo postata e fatta nel 2011, aveva avuto un successo strepitoso, in casa e nel web. L’avevano rifatta molte persone e 2 mi hanno mandato le foto. Poi metto anche il link dell’articolo. Quest’anno nel preparare il buffet di compleanno di Continua a leggere..
Pennoni alla crema di gorgonzola, bacon e pistacchi
Era da tanto che non preparavo qualcosa utilizzando la gorgonzola, un formaggio che amo tantissimo e da buona piemontese amo spalmare sul pane tostato o renderlo cremoso con il mascarpone.Diciamo che spesso sparisce prima che riesca a pensare a una ricetta.Oggi ho deciso di preparare una facilissima pasta con la crema di gorgonzola realizzata rigorosamente Continua a leggere..
Torta Mirtilli & Pistacchi
Eccola finalmente!!!…..la mia torta coi pistacchi!! Era tanto che pensavo di realizzarla. Ho approfittato dei pistacchi portati dalla mia collega di ritorno da una gita in Sicilia. L’idea iniziale era quella di abbinarli alle more, poi ho virato verso i mirtilli. Che dire……un dolce eccezionale! Ma buono davvero! Io ne ho assaggiato giusto una fettina Continua a leggere..