Tag Archives: EMILIA

Oggi siamo qui a parlarvi della famosa guida culinaria Michelin. Ma prima di esporvi le novità per la guida 2019 presentata ieri a Parma, partiamo dalle origini di questa guida. Per chi non la conoscesse, la guida Michelin nasce nel 1900 come guida utile ad aiutare gli automobilisti in viaggio. In italia la guida arriva Continua a leggere..

Non so a casa Vs come siate abituati, ma a casa mia per la Vigilia di Natale il numero di spizzicherie che precedono la cena hanno un numero indefinito. Quel che oggi si chiama aperitivo, ai tempi di mia madre non aveva un nome preciso, so solo che il primo brindisi pre-cena aveva luogo intorno Continua a leggere..

Ecco una ricetta tipica della regione Emilia Romagna, grazie alla collaborazione con la blogger Irene Bombarda, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Questo dolce che mi ricorda, in tutte le sue parti, mia nonna paterna: Lilia, EMILIANA DOC (non come me, che sono MISTA…ahah! Eh sì…mio nonno materno era siciliano)!!! Mia nonna Continua a leggere..

Quando ho letto del contest I DOLCI DELLA NONNA organizzato da Emanuela ho pensato proprio di partecipare MOLTO ma MOLTO VOLENTIERI! E vorrei partecipare con questo dolce che, per l’appunto, ricorda la mia nonna paterna → EMILIANA DOC (non come me, che sono MISTA)!!! Mia nonna (LILIA) amava cucinare…(forse ho preso da lei…), amava moltissimo anche l’orto Continua a leggere..