Tag Archives: Egon Heiss

“La perfezione della semplicità” è la definizione che Egon Heiss, executive chef del Gourmet Restaurant Prezioso di Castel Fragsburg, dà alla sua cucina. E’ proprio nella semplicità che si racchiude il segreto del successo dei suoi piatti. Semplici ma sublimi, perché come afferma chef Egon “Tralasciare il superfluo è la più perfetta delle arti.” Il nome del Continua a leggere..

Castel Fragsburg come un’aquila nel suo nido, domina da 400 anni la città di Merano, dall’alto di una collina privata e protegge i suoi ospiti dallo stress quotidiano, in un luogo di pace e relax. All’arrivo si viene accolti con uno speciale drink di benvenuto: Elixier, una bevanda home made a base di tè alle erbe, menta Continua a leggere..