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ANCORA MUFFINS? SI’ MA ALL’EARL GREY E CREMA DI PISTACCHIO

La morte si sconta vivendo…Giuseppe Ungaretti ( 1888-1970) Qualche anno fa ho pubblicato un post in cui  avevo dedicato un’ode ai muffins dolci o salati che siano….Sono veloci da preparare e, salvo alcune eccezioni, vengono sempre bene… Ottimi da mangiare a colazione, per merenda e per farne oggetto di regalo…Si sa i regali “mangerecci” sono Continua a leggere..

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PANNA COTTA AL CAFFÉ OTTAVO

Lunedì, ore 13.30, finito il pranzo mi avvicino alla macchinetta per prepararmi un bel caffè. Sorpresa: la mia mano, rovistando nel barattolone delle capsule, non trova nulla. Caffè finito! Già in preda al nervosismo da astinenza mi stavo per mettere le scarpe per andare al bar, quando un profetico, quanto mitico corriere mi suona alla Continua a leggere..

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Frollini all’Earl Grey senza glutine di Martha Stewart

Martha Stewart si sa…è una garanzia! Il suo libro Cookies  è davvero una continua fonte di ispirazione per sfiziosi biscotti, frollini e dolcetti di ogni genere. Oggi vi propongo la versione senza glutine di questi  Earl Grey Cookies che con il loro delizioso profumo di arancia e bergamotto saranno i compagni ideali di un tè in Continua a leggere..

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Ciambella al miele, tè e mandorle

Qualche tempo fa facendo un giro tra i blog che seguo mi sono imbattuta in una splendida cake al tè Earl Gray nel blog Pane Libri e nuvole di Alice (la mia spacciatrice di ricette dolci preferita..), ho provato a rifare la ricetta puntando sulla leggerezza ma non ho ottenuto buoni risultati, ma il sapore Continua a leggere..

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