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Ingredienti: 490g yogurt al naturale (il mio, leggi qui), 100g farina OO, 200g zucchero, 1 uovo, 1 arancia, 20g zucchero di canna, 5g lievito per dolci, zucchero a veloRivestire di cartaforno una tortiera di 20cm di diametro e cospargervi sul fondo lo zucchero di canna. Grattugiare la scorza dell’arancia e tenerla da parte; tagliare l’arancia Continua a leggere..

Torta sbriciolona di biscotti che si crede una torta della foresta nera è un dolce veloce e soprattutto senza cottura che ricorda molto nei sapori e nella forma la notissima torta della foresta nera. Gli ingredienti che vengono utilizzati sono mascarpone, panna, biscotti, cacao amaro e cioccolato fondente, insomma una sorta di bomba calorica, ma Continua a leggere..

Castagnole cacao e ricotta Castagnole cacao e ricotta sono delle nuvolette leggere fritte. Soffici e golose, non smetteresti mai di mangiarle. Si tratta di un impasto al cacao arricchito con la ricotta e profumato all’arancia, senza grassi aggiunti, uno sfizio semplicissimo da realizzare. Da servire naturalmente insieme alle Castagnole morbide alla ricotta e perché no anche Continua a leggere..

Il Bensone (“Bensòun” in dialetto) è un classico dolce modenese, la cui origine si perde nella notte dei tempi. Un tempo, in occasione dei Sabato Santo e di altre feste religiose, era consuetudine far benedire il dolce in chiesa. Da qui, probabilmente, trae il suo nome: pane di benedizione, che in dialetto modenese è poi diventato Bensone. Continua a leggere..

In questo breve articolo vi spiegheremo come preparare i muffin alla canapa, una delle tante ricette che puoi trovare anche su famechimica.it, un portale dedicato alla canapa ed i suoi utilizzi. I muffin alla canapa, nonostante il loro nome, non sono dei dolci allucinogeni, ma sono una ricetta gustosa, facile da realizzare e che vi Continua a leggere..

La prima volta che ho assaggiato le patate americane erano state lessate in acqua e non mi sono per niente piaciute: da quando la mia amica Colette mi ha fatto assaggiare quelle al forno, non ne riesco a fare a meno.Consiglio di utilizzare quelle più piccole che riuscite a trovare, meno fibrose di quelle grandi, Continua a leggere..

Ecco la versione senza zucchero dei famosi pancakes americani, gustosissimi a colazione e a merenda. Per questa ricetta ho utilizzato il miele di acacia biologico di Miele & Natura. INGREDIENTI (per circa 12 pancakes) bevanda di riso 350 ml farina 0 225 g lievito per dolci 1 cucchiaino miele di acacia 2 cucchiai miele di Continua a leggere..

Si dice che la Befana tutte le feste se le porta via. e dobbiamo festeggiare perché si dovrà portare via anche tutti i dolci. Quelli più tradizionali e quelli meno. I chili presi in queste giorni tra pranzi, cene e… L’articolo Piccoli pandoro proviene da CucinoIo.

Molto spesso dopo le festività natalizie capita che ci rimangono in dispensa panettoni e pandori ancora confezionati e l’idea di consumarli come dolce tradizionale natalizio non ci entusiasma se le feste sono già finite. Ecco quindi 3 ricette furbe di dolci da realizzare in casa per consumare i pandori e i panettoni avanzati dalle feste. Continua a leggere..

Se in casa avete delle banane un po’ troppo mature e non sapete come adoperarle, ecco 5 ricette di dolci da fare facilmente in casa per evitare di buttarle. Ecco 5 ricette semplici e golose da realizzare facilmente in casa quando ci capita di avere più banane del previsto e abbiamo bisogno di adoperarle in Continua a leggere..