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Questo libro nasce per cercare una piccola consolazione alla nostalgia dei lettori che tanto hanno amato e amano Jean-Claude Izzo, scrittore e personaggio. Raccoglie gli scritti e i racconti inediti dell’autore marsigliese. Testi che hanno a che vedere con quelli … Continua a leggere →

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta facile facile per fare in casa la piadina usando ingredienti scelti e nessun conservante. Be’, in realtà, per via del latte al posto dell’acqua e dell’aggiunta del lievito, non so quanto possa avvicinarsi alla vera ricetta romagnola, ma dopo vari tentativi, questo è il risultato che mi ha permesso di realizzare comunque Continua a leggere..

La Clorella è una delle alghe medicinali più benefiche al mondo: caratteristiche, usi terapeutici, modalità di assunzione e come acquistare quella giusta. … Read more

In questo ultimo periodo sono sempre stata di corsa,poco tempo per tutto. Sarà l’arrivo dell’autunno che fa impazzire le gente,mi dicevo. Poi però,ogni giorno nuove cose,nuovi traguardi e nuovi obiettivi da raggiungere e mi sono resa conto che non è la gente ad essere impazzita,sono io che sto cambiando,sto crescendo e maturando in questa nuova Continua a leggere..

Dolci tipici viennesi Vienna è la patria dell’eleganza, della raffinatezza, del lusso, della regalità, ma anche della pasticceria. Credetemi, non c’è dolce che assaggerete a Vienna e che desidererete non mangiare mai più. Torte, krapfen, frittelle, cioccolantini….. niente che odierete!         Torta Sacher Da sempre, due storiche pasticcerie si contendono la patria Continua a leggere..

Per Alberto, professore di matematica e fisica, riallacciare i rapporti con Marco, dopo vent’anni, è bellissimo, così come entusiasmarsi per il lavoro dell’amico: un artigiano della pasticceria e della cioccolateria che vive per il suo laboratorio di dolciumi straordinari, prodotti … Continua a leggere →

L’autunno avanza lento e ineluttabile, il mese di settembre è scivolato via per fare posto al mese di ottobre, che ci accoglie con tutto il suo splendore e con tutte le sue specialità. Mentre la città ritrova il suo fascino frenetico ed ipnotico la Natura gradatamente rallenta i suoi ritmi, regalandoci un paesaggio dalle atmosfere Continua a leggere..

Oggi una pasta veloce e gustosa grazie ai capperi e alle olive frullate, con i pomodori freschi, che danno un po’ di sprint alle verdure presenti in questa ricetta. Io ho utilizzato i paccheri perché secondo me sono l’ideale per un sugo corposo. Ingredienti per 4 persone 320 grammi di paccheri 1 zucchina 1 peperone Continua a leggere..

Per una appassionata di cibo e di libri come me, è bello segnalare Food e Book, in programma a Montecatini Terme (Pistoia) dal 13 al 16 ottobre. Alle Terme Tettuccio si incontreranno scrittori che nei loro romanzi raccontano il cibo, chef che lo presentano nelle loro ricette e in libri di successo, autori di saggi Continua a leggere..

La Quinoa è spesso, erroneamente, considerata un cereale. In realtà è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole. E’ una pianta tipica dell’America del Sud, originaria del territorio del lago Titicaca e coltivata nelle regioni andine da più di 5000 anni. Era definita da Inca e Maya grano de oro. Nel Continua a leggere..