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Non ho mai preso il vaporetto per San Giorgio Maggiore. Ogni volta che vado a Venezia, lascio sempre qualcosa da vedere. Questa volta sono sbarcata sull’isola di San Giorgio, per Vittorio Zecchin. “Vittorio Zecchin…ha il merito di aver capito…che due qualità essenziali ha il vetro della sua Murano: la leggerezza e la limpidezza, tanto più Continua a leggere..

SPAGHETTI DEL CONTADINO Un primo piatto facile da fare e buonissimo questi spaghetti del contadino con un condimento particolare ma molto gustoso ! Una pietanza economica e adatta a tutta la famiglia ! SPAGHETTI DEL CONTADINO   INGREDIENTI : per 4 persone 400 g. di spaghetti 100 g. di olive nere denocciolate 4 cucchiai di Continua a leggere..

I panzerotti baresi sono una vera e propria istituzione a Bari. Il panzerotto, fatto con la pasta di pane e ripieno di mozzarella e di tante altre prelibatezze, non è soltanto un cibo che travolge tutti i sensi per quanto sono buoni, ma sono molto di più: rappresentano la convivialità, la condivisione, i giorni di Continua a leggere..

Crostata del Sonnambulo, quanti di voi hanno detto”ma che sta dicendo questa?”, bene, svelo l’arcano, la Crostata del Sonnambulo è una crostata con la super buona confettura di mele, banane e cioccolato appunto la Confettura del Sonnambulo della Happy Mama; l’ho preparata per le imminenti festività Natalizie per regalarla ai figli dei miei vicini di casa, Continua a leggere..

Il blog di Linda 12 DICEMBRE – L’ISOLA DEL NONNO – Benji Davies Giralangolo Care mamme e papà, questo è un libro speciale. Parla dell’ultima bellissima avventura che Syd e il suo amato nonno compiono insieme, prima che quest’ultimo decida di rimanere nell’isola tropicale dove sono approdati. Un libro sull’addio insomma, per spiegare la perdita Continua a leggere..

Quando un vero genio appare in questo mondo lo si può riconoscere dal fatto….. Che gli idioti sono tutti coalizzati contro di lui…Jonathan Swift (1667-1745) Oramai “l’odore del Natale” si sente proprio nell’aria…Olfattivamente intendo…Vicino a casa mia c’è Galup… se si va in Val Pellice a Luserna San Giovanni,  dove c’è lo stabilimento della Caffarel, Continua a leggere..

La torta all’arancia – ricetta passo passo INGREDIENTI:  03 uova,  g.200 di zucchero, g.300 di farina, la scorza di nr.2 arance  grattugiate, il succo delle 2 arance, , 1  bustina di vanillina,  g. 100 di burro, mezzo bicchiere di latte , 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo.   Preparazione PRIMA FASE – Continua a leggere..

Firenze e i suoi dintorni, stanno vivendo un periodo d’oro tra nuove aperture, eventi a quattro mani e nuovi menu nei ristoranti. Ecco una piccola selezione di cene a Firenze e dintorni, davvero imperdibili. MERCOLEDì 29 NOVEMBRE JOHNNY BRUSCHETTA Mercoledì 29, invece, in collaborazione con Prinz e con un’ospite di eccezione dietro al bancone, Sabrina Continua a leggere..

Se fai il cuoco e non conosci Paul Bocuse forse dovresti cambiare mestiere. Ma sei ancora in tempo perché non si smette mai d’imparare. Paul Bocuse è un eroe della gastronomia francese, in quasi 50 anni di attività è riuscito non solo a costruire un impero ma ha gettato le basi della cucina moderna. Appartenente Continua a leggere..

A-i Morti, bacilli e stocchefisce no gh’é casa chi no i condisce. Qui in Liguria, a Genova e Savona in particolare, mangiare lo stoccafisso bollito con i “bacilli” per il giorno dei Morti è una tradizione.  Una tradizione oramai caduta in poco in disuso, vuoi perché reperire i bacilli non è più semplice, vuoi perché Continua a leggere..