Tag Archives: cucina
Evasioni in Viaggio: vacanze estive 2016 in Cadore. Parte prima: Lago di Calalzo ed escursione al Rifugio Vandelli e Lago Sorapiss
Le ultime due settimane di agosto 2016, io e mio marito abbiamo trascorso un soggiorno bellissimo sulle Dolomiti Venete. Siamo partiti da Rimini alle 7,30. Che emozione quando, superata Treviso e avvicinandoci a Belluno, abbiamo cominciato a rivedere le nostre belle Dolomiti! Erano tanti anni che mancavamo e, anche stavolta, queste splendide montagne non hanno Continua a leggere..
Donuts glassate morbidissime
Donuts glassate morbidissime Dici donuts e pensi subito ad Homer Simpson e alle sue adorate ciambelline glassate! Era da tanto che cercavo una ricetta, affidabile, per preparare queste morbidissime e colorate ciambelline ma la maggior parte di queste, richiedevano l’utilizzo delle patate. Ho dato una sbirciatina ad un ricettario che mi avevano dato in dotazione Continua a leggere..
Zucchine alla Paesana
Se vi piace la cucina "vintage" potete seguirmi nel mio blog Goloso Vintage dove troverete rictte che ci riportano alla mente, con una punta di tenera nostalgia, colori, profumi e sapori della nostra infanzia attraverso quei preziosi ricettari che le nostre mamme, nonne, zie custodivano gelosamente nelle loro cucine. Un grazie speciale a voi che mi seguite Continua a leggere..
Pennette vodka e salmone – La ricetta passo passo in tre mosse
Pennette vodka e salmone Ingredienti 400 g di pennette 350 g di filetto di salmone a fette 1,5 dl di panna 2 ciuffi di aneto (in mancanza barbe di finocchio) 40 g di burro 1 bicchierino di vodka sale 1 cucchiaino di pepe rosa in gran Preparazione La ricetta in 3 mosse 1) Continua a leggere..
Treccia di pasta lievitata (ricetta passo passo)
Treccia di pasta lievitata Ingredienti Burro 100g Lievito di birra 25 gr Uova per l’impasto 2 piccole Uova per spennellare 1 Farina 300 gr Scorza di limone Vanillina 1 bustina Sale 1 pizzico Zucchero 50 gr Granella di zucchero per la ricopertura Latte 100 millilitri Farina per la spianatoia Preparazione 1.Fate intiepidire il latte, versateci Continua a leggere..
cucina provenzale – trota à la vauclusienne
cucina provenzale – trota à la vauclusienne dosi per 4 persone ingredienti per la trota à la vauclusienne 4 filetti di trota 250 g di latte 120g di vino bianco secco 100 g di champignon a lamelle 8 gamberi di fiume o 8 scampi 2 tuorli 2 uova burro farina sale pepe tartufo pangrattato olio Continua a leggere..
Torta salata ai formaggi
La torta salata ai formaggi è un piatto estremamente saporito, ricco di ingredienti ma soprattutto molto più semplice da realizzare di quanto si potrebbe pensare. Si parte da una base realizzata con pasta sfoglia che viene farcita con vari tipi di formaggio, funghi champignon e wurstel. Si tratta di una ricetta che si prepara in Continua a leggere..