Tag Archives: cucina
Cavolo senza odore
Per ridurre in modo considerevole l’odore del cavolo in cucina, aggiungete un cucchiaino di bicarbonato all’acqua di cottura.
Pasta alla norma Express
Subscribe in a reader Pasta alla norma Express Ciao a tutti, in collaborazione con Degustabox, oggi vi propongo un classico della cucina Siciliana, un piatto conosciuto in tutto il mondo, Pasta alla norma Express. … Contiuna a leggere l’articolo The post Pasta alla norma Express appeared first on Salta in Padella.
La ricetta dei churros
La ricetta dei churros Ingredienti 75 g di burro; 250 ml di acqua; 110 g di farina bianca; 3 uova grandi; 100 g di zucchero a velo o bianco normale a seconda dei gusti; 1 litro di olio di semi. Preparazione Fate riscaldare l’acqua, spegnete il fuoco e incorporate il burro; Fate sciogliere il burro Continua a leggere..
Pie con tarassaco e taleggio
Questa pie con tarassaco e taleggio racchiude due sapori tipici della mia zona. E’ pratica, saporita e arricchita con mele e nocciole. Il tarassaco si trova spesso dalle mie parti: altro non è che un’erba selvatica detta anche cicoria selvatica e si raccoglie nei campi o lungo le rive dei fossi. E’ una pianta perenne Continua a leggere..
Knöpfle al Pesto
Continuiamo la carrellata delle ricette tirolesi con notevoli contaminazioni bavaresi e italiane con un primo piatto assai curioso: knöpfle al pesto. Un piatto di cui Junio è golosissimo e l’idea di provarli con il pesto viene proprio da lui, grande mangiatore di knöpfle, sempre in cerca di nuovi condimenti a cui abbinarli! A differenza della Continua a leggere..
SPEZZATINO BIANCO CON CAROTE E PISELLI
SPEZZATINO BIANCO CON CAROTE E PISELLI Un secondo piatto semplice e molto gustoso tipico della cucina italiana questo spezzatino bianco con carote e piselli, tenero, leggero e adatto a tutta la famiglia, ottimo anche come piatto unico accompagnato da un buon risotto in bianco ! SPEZZATINO BIANCO CON CAROTE E PISELLI INGREDIENTI : 500 g. Continua a leggere..
FOCACCIA DI PANE PUGLIESE…
Inviti dell’ultimo minuto??? LacucinadiAzzurra può aiutarvi, non per nulla sono un superEroe!!! Ahahahahah…. Questa focaccia di pane è molto veloce ed ottimo il risultato, io la rifaccio ogni volta che ho del pane avanzato del giorno prima o addirittura di due giorni prima, sapete che non amo buttare via il cibo, quindi questa insieme alla Continua a leggere..