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Bisogna sapersi premiare. Quotidianamente. Trovare una cosa specifica al giorno che ci faccia sorridere, che sia solo per noi, una cosa per coccolarci. Può sembrare un po’ medievale come concetto, eppure io lo sposo appieno questo medioevo. Mi sembra che quando ci si abitua a premi continui, alla fin fine niente sia premio. Sto parlando Continua a leggere..

Non sono una fan dell’insuccesso, non ho mai letto né teorizzato niente sull’elogio del fallimento. A me solitamente piace vincere. In genere, se gareggio, è perché mi aspetto di arrivare prima. Se arrivo seconda o terza o penultima, in genere, non è che sprizzi di gioia. Stamattina però, per la prima volta, mi è apparsa Continua a leggere..

Share This: Nei supermercati e nei negozi di alimentazione naturale sono arrivate tante tipologie di Farine Alternative di cui non conosciamo le proprietà e non sappiamo come usarla, quindi spesso ripieghiamo sulle classiche farine nostrane. Esistono quindi varie tipologie di farine alternative oltre la classica farina di tipo “0” oppure farina di tipo “00” che Continua a leggere..

TIRAMISU’ : dieci cose da non sbagliare mai … Il Tiramisù perfetto

Ciò che apprezzo di più della cucina del marito è che non si dà mai per vinta: anche all’ultimo, anche senza aver fatto la spesa, lei (la cucina) tira fuori una ricetta dal cappello.  Non è del tutto vero. Anche il marito di tanto in tanto è andato in panico. “Arriva tra mezz’ora, non ho Continua a leggere..

Oggi è davvero l’inizio. Il nuovo, lo stesso di sempre. Mi ero abituata troppo bene ad averlo sempre attorno. Stamattina all’alba il marito ha ripreso le sue perigrinazioni.  Sveglia alle quattro e mezza, doccia, barba, valigia sapientemente preparata la sera prima e via.  Il fatto è che quando parte così presto, la sera prima non Continua a leggere..

Bucarest, la capitale della Romania, chiamata anche la “Piccola Parigi“, mi ha davvero colpita positivamente, sono rimasta sorpresa di fronte ad una città piena di vita, di energia e dinamismo con voglia di riscatto dopo il tormentato passato.  Una capitale che vale la pena visitare, senza troppi timori. Se vi state chiedendo: “Ma sarà una città sicura?” beh la mia risposta alla domanda Continua a leggere..

Abbiamo camminato, loro due davanti e noi dietro. Più lente, con meno fiato, usato tutto per parlare. C’era poco sole, all’inizio. Abbiamo camminato e ci siamo ritrovati in un prato.  E’ spuntato il sole, senza troppo coraggio, e noi gli abbiamo sorriso. Abbiamo deciso di tornare, forse per la fame, forse per il troppo silenzio.  Continua a leggere..

Non ti capita mai di sentirti con la testa vuota? Oppure piena di altro, di pensieri che non riesci a dire, e se non riesci a dirli allora non esistono. Solitamente reagisco abbastanza bene, abbastanza in fretta. Quando questo non avviene mi sento subito scema.  Quando me ne sto lì e non mi viene in Continua a leggere..

C’è anche Genova nella lista delle pasticcerie migliori d’Italia secondo il Gambero Rosso per il 2016.La giuria dell’autorevole rivista ha riconosciuto a Douce anche le ambite “Due Torte”, piazzandola a un soffio dalle prime 15 pasticcerie in classifica.  PASTICCERIE D’ITALIA