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Lo confesso sono un po’ pigra per i biscotti, anche se ogni volta che li faccio mi chiedo perchè li faccio così di rado, sono così buoni e mi fà così soddisfazione riempire la MIA biscottiera con i MIEI biscotti. E questi COOKIES al CIOCCOLATO FONDENTE  & NOCCIOLE  sono davvero golosi e uno tira l’altro.Mio Continua a leggere..

La storia dei COOKIES Chi non conosce i fantastici COOKIES americani?? Tutti li apprezzano ma pochi conoscono chi è l’artefice di quest’esplosione di gusto. Ruth Wakefield, nata nel 1905, questa donna, insegnante e dietologa comprò assieme al marito Toll House Inn, una bellissima casa che adibì come sorta di B&B e fu il luogo dove iniziò Continua a leggere..

Questi cookies che vi propongo oggi sono dei golosi biscottoni scuri, ricchi di pezzetti di cioccolato bianco, che danno quel tocco di dolcezza che si sposa benissimo con l’amaro del cacao. Friabili e croccanti, sono l’ideale da guastare per merenda, ma vi assicuro che sono perfetti anche come fine pasto INGREDIENTI (per circa 15 cookies): Continua a leggere..

Oggi vi lascio la ricetta per preparare dei golosissimi cookies con gli m&m’s! Colorati e divertenti non sono altro che i classici biscottoni americani, croccanti e ben dorati, guarniti con gli m&m’s e che io ho arricchito con tanti pezzetti di cioccolato fondente, giusto per renderli ancora più golosi Un consiglio, cuoceteli in forno statico Continua a leggere..

  Buongiorno a tutti! Sono latitante da un pezzo e ahimè lo sarò ancora per un po’. Purtroppo o per fortuna sto trascorrendo molto tempo fuori casa, quindi non ho con me il necessario per dedicarmi a cucina e foto. Sono riuscita comunque a ritagliare un momento per non mancare ad un importante appuntamento, quello con “Gelato Continua a leggere..

Cookies choco coconut COOKIES CHOCO-COCONUT La ricetta di questi Cookies choco-coconut viene direttamente dal libro della famosa Martha Stewart, la conduttrice televisiva americana, e rappresentano una dolce merenda (o colazione) adatta a soddisfare sia il palato dei più grandi che dei piccini. Si realizzano in poco tempo (15-20 minuti di preparazione + 10-12 minuti di Continua a leggere..

Uno dei gusti di gelato che preferisco in assoluto è il gusto cookies, ricco di pezzettini di biscotti e visto che fare il gelato senza gelatiera è possibilissimo, oltre che semplice e veloce, mi sono cimentata anche con questo gusto. Il risultato è perfetto! Un gelato cremoso, che non ghiaccia assolutamente e dal gusto intenso Continua a leggere..

Credo proprio che questi biscotti non abbiano bisogno di molte presentazioni…le foto parlano da sole Friabili e morbidi, hanno un goloso ripieno di Nutella…un tripudio di cioccolato perfetto per la merenda o la colazione. INGREDIENTI (per circa 15 biscotti): 280 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero di canna 100 Continua a leggere..

C’era una volta una famiglia di cioccolato che vagava per il mondo in cerca di un amico profondo. Provò con il latte, il miele… ma nessuno dei due andava bene. Provò con il pane, ma quando un umano lo mangiò sembrò stare male. Infine la famiglia trovò un biscotto, un umano ne sembrò davvero ghiotto. Continua a leggere..

Era da un sacco di tempo che volevo assaggiare il burro d’arachidi, ma se da una parte ne ero incuriosita, dall’altra avevo il timore che il suo gusto particolare potesse non piacermi. Invece mi sono dovuta ricredere! D’altra parte, amando le arachidi come poteva non piacermi una deliziosa crema a questo gusto? Già buono da Continua a leggere..