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I ceci in conserva sono facilissimi da preparare e comodissimi per averli sempre pronti all’uso e vi assicuro che sono buonissimi, nulla a che vedere con quelli già pronti in commercio. Eccovi la ricetta della nonna. I ceci sono dei legumi molto proteici, privi di colesterolo e ricchi di fibre. Ottima fonte di calcio, magnesio, Continua a leggere..

La polvere di bucce di pomodoro potete usarla con minestre, risotti, vellutate, zuppe e insalata, negli impasti, specialmente del pane, della pasta e degli gnocchi. Oppure come condimento della pasta. Provatela anche sulle patate al forno! Insomma è un insaporitore per alimenti perfetto!Un vero e proprio jolly in cucina che sarà una marcia in più Continua a leggere..