Tag Archives: COLOMBA

Siamo proprio nella settimana pasquale, e tutti stiamo pensando al menu’, noi saremo ad Artesina, quindi un po’ piu’ limitati con lo spazio, quindi stiamo studiando piatti semplici, giocheremo sull’impiattamento!! Naturalmente questi sono i giorni in cui ci scambieremo i regali, e cosa di piu’ bello regalare un prodotto genuino fatto interamente da voi….oggi vi Continua a leggere..

COLOMBA ALLE CAROTE E MANDORLE Una colomba diversa dal solito questa colomba alle carote e mandorle, semplice da fare, sofficissima e deliziosa ! Un ottimo dolce da servire a Pasqua ai vostri parenti per le feste !   COLOMBA ALLE CAROTE E MANDORLE INGREDIENTI :   50 g. di fecola 250 g. di farina 00 140 Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, ho fatto un esperimento ed è riuscito perfettamente. Avevo questa ricetta datami da un amica Rumena tanti anni fa, vi avevo detto che stavo riordinando i vecchi quaderni e mi stanno venendo fuori delle ricettine bellissime come questa: Read more…

Livello di difficoltà : ☆ Categoria Dolci, adatte ai bambini, merenda, Colomba, panna per dolci, ricette per vegetariani, HOME MADE, philadelphia light, DOLCI AL CUCCHIAIO, LATTE, riciclo ingredienti, YOGURT CAKE, zucchero a velo, FRIGO, LATTICINI, YOGURT, cheesecake dolce, UOVA, RICETTE ESTIVE Tempo di preparazione 20min Tempo raffreddamento in frigo 2h Porzioni Per 4 persone UTENSILI Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria pesche, Dolci, adatte ai bambini, LATTE, riciclo ingredienti, YOGURT CAKE, merenda, Colomba, zucchero a velo, LATTICINI, HOME MADE, YOGURT, cheesecake dolce, RICETTE ESTIVE, DOLCI AL CUCCHIAIO Tempo di preparazione 20min Tempo di 3h raffreddamento in frigo Porzioni Per 6 persone UTENSILI terrina Bilancia Spatola in silicone Cucchiaio Carta forno Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria Dolci, adatte ai bambini, LATTE, Budini, riciclo ingredienti, merenda, Colomba, zucchero a velo, RUSTICO, LATTICINI, CACAO, HOME MADE, cottura a vapore, BURRO, DOLCI AL CUCCHIAIO Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 1h Porzioni 4-5 persone UTENSILI terrina spatola vaporiera elettrica stampo con foro centrale foglio di alluminio alzata Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria Dolci, adatte ai bambini, uova pastorizzate, riciclo ingredienti, merenda, Colomba, zucchero a velo, FRIGO, PASQUA, CACAO, HOME MADE, UOVA, DOLCI AL CUCCHIAIO, Tiramisù Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 5min Porzioni 8 persone Ingredienti 500gr colomba senza canditi 3uova 100ml caffè 40ml rum bianco 220gr philadelphia light 50ml Continua a leggere..

Fu Dino Villani, direttore pubblicitario della ditta milanese Motta, già celebre per i suoi panettoni natalizi, che negli anni trenta del 1900 per sfruttare gli stessi macchinari e la stessa pasta, ideò un dolce simile al panettone, ma destinato alle solennità della Pasqua. La ricetta poi venne ripresa da Angelo Vergani che nel 1944 fondò la Vergani srl, azienda di Milano che ancora Continua a leggere..

Ingredienti: 300g colomba a fettine, 300ml latte intero Puro Blu di Parmalat, 1 uovo, 60g zucchero, 10g burro, 250g mele a fettine sottili, 50g amaretti sbriciolati grossolanamente, 20g zucchero di canna, cannella in polvere, zucchero a velo Sbattere l’uovo con lo zucchero, una presa di cannella e il latte; imburrare una tortiera e adagiarvi metà Continua a leggere..

Ingredienti: 200g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 15g zucchero, 320ml acqua, 340g farina O, 160g farina di riso, 15ml olio, 1 cucchiaio di timo essiccato, 5g sale Mettere nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, l’acqua tiepida, le farine, l’olio, il timo e per ultimo il sale; impastare per 15 minuti. Prelevare l’impasto, e Continua a leggere..