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I biscotti da latte sono dei golosi biscotti perfetti per l’inzuppo nel latte la mattina a colazione, fragranti come quelli del panificio e sicuramente più buoni e speciali, perchè fatti in casa! La ricetta originale prevedeva l’ammoniaca per dolci che anticamente si usava in assenza dell’odierno lievito in polvere e che li rendeva ancora più Continua a leggere..

Era da qualche tempo che volevo realizzare questo post, poi sabato si è presentata l’occasione perfetta: c’era il sole, ero a Milano e il corriere mi aveva appena consegnato la mia nuova maglietta a righe! Sabato, appunto, sono stata invitata ad una colazione tra bloggers, #lacolazionedelmeseL’ideatrice di questo bellissimo momento di conoscenza e condivisione è Continua a leggere..

Queste tortine sono profumate e soffici dal retrogusto di frutta e mandorle. Ideali per rallegrare la merenda o la colazione, leggere e nutrienti. Tempo fa acquistai una piccola centrifuga per fare i succhi casalinghi. La polpa di scarto la mangiavo con il cucchiaio, come merenda o a colazione con i cereali. Il problema però era Continua a leggere..

Profumati, morbidi, semplici da preparare, e inoltre utili per smaltire l’esubero di pasta madre. Ovviamente non essendo sfogliati sono dei cornetti briochati, ma per la colazione sono buonissimi. si possono farcire prima della cottura con marmellata, crema o nutella. oppure, come ho fatto io si possono cuocere vuoti, per poi farcirli al momento del consumo. Io Continua a leggere..

Ciambella con yogurt greco è soffice  e gustosa .Un dolce facile e veloce da preparare ideale per  accompagnare la colazione mattutina o per la merenda di tutti i giorni  dei nostri ragazzi, ma può essere gustata in qualsiasi momento della giornata .Seguitemi che vi presento la ricetta. Ciambella con yogurt greco Ingredienti per uno stampo Continua a leggere..

Siete abituati a mangiare cereali per colazione? Preparate una sola volta questo mix in casa e non ne comprerete più! Non siete abituati a mangiare creali e considerate la colazione

  Svegliarsi presto senza farsi immalinconire dalla pioggia, decidere di preparare una colazione fantastica  ,ma prima uscire senza lavarsi,senza pettinarsi ,dopo un caffè in solitudine con pensieri belli,lasciarsi sorprendere dalle roselline rosa arrampicate al muretto ,raccoglierle, tanto la signora non mi vede,dorme ancora ,e già che ci sono le rubo pure una piantina di basilico Continua a leggere..

 È passato un po’ di tempo dall’ultimo post, ogni tanto ci prendiamo una settimana sabbatica, il più delle volte non per volontà nostra. Forze di causa maggiore (sfiga, cielo cupo anti-foto, ricette pacco) ci hanno tenute lontane dal blog, ma noi non temiamo le congiunzioni astrali poco propizie e continuiamo ad insistere. Per tornare Continua a leggere..

Torta di mele soffice al limone Ingredienti 4 mele 100 g di farina un cucchiaino raso di lievito in polvere 50 g di zucchero semolato 2 uova un dl di latte scremato un limone non trattato zucchero a velo sale Preparazione 1) Sbucciate le mele, eliminate il torsolo e riducetele a fettine sottili. Sgusciate le Continua a leggere..

Sapete quanto amo le torte di mele, allora mi sono chiesta perchè non realizzare una focaccia dolce ma con il lievito madre? E così sono andata alla ricerca di questa meravigliosa ricetta, leggendo gli ingredienti avevo già realizzato che sarebbe venuta così bella ma soprattutto buonissima, una focaccia così delicata, morbida  e profumata alle mele, Continua a leggere..