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Quest’anno proviamo a preparare un calendario dell’Avvento particolare, in cui ogni giorno troviamo un dolce da preparare e gustare insieme alla nostra famiglia. Perché si sa, il periodo dell’anno che precede il Natale è un po’ magico e mi piacerebbe renderlo ancora più speciale. Calendario dell’Avvento Giorno 1 Salame al cioccolato. Qui in una versione Continua a leggere..

  Biscotti Torciglioni                     Ecco dei biscotti veramente “da inzuppare” per la prima  colazione.  INGREDIENTI: 500 gr. di farina 150 gr. di zucchero 2 uova intere 120 gr. di latte 70 gr. di olio buccia grattugiata di un limone un pizzico di sale 1 bustina di lievito PREPARAZIONE Sbattere  leggermente le uova con lo zucchero in una Continua a leggere..

Anche novembre è stato il mese delle Ricette Ritrovate. Pensavo di aver bene o male ritrovato tutto, invece inaspettati appunti di cucina e quadernetti preziosi con note risalenti agli Anni Novanta sono ancora una volta provvidenzialmente riemersi. E’ addirittura ricomparsa qualche delizia arrivata direttamente dagli scintillanti Anni 80.  Fulgido esempio di quel periodo, la ricetta Continua a leggere..

Iniziamo una nuova settimana e gli ultimi giorni di novembre con il pensiero già rivolto al Natale. Sono davvero impaziente di presentarvi tutte le nuove ricette a tema che sto già iniziando a preparare e pensare per voi. Prima di tuffarci nell’atmosfera festiva e scintillante,una nuova ricetta golosa e sana. Questi sono i cookies all’avena Continua a leggere..

Una ciambella morbida,  golosa, facile e veloce da realizzare per soddisfare la voglia di dolce e rendere unica  la colazione o la merenda. Ingredienti 80 g di nesquik 200 g di farina 1 bustina di lievito vanigliato 1 bustina di vanillina 120  g di zucchero 2 uova 200 ml di latte 100 ml di olio Continua a leggere..

La torta al microonde alle clementine è un dolce goloso e velocissimo da preparare. È ottima da servire sia a colazione che a merenda. È la prima volta che mi cimento in una preparazione simile, in quanto pur avendo il microonde praticamente da sempre non ho mai pensato di utilizzarlo per cucinare. Giorni fa, guardando Continua a leggere..

Mia mamma, quando ero piccolina, mi preparava sempre una morbidissima torta al caffè che serviva semplicemente con una spolverata di zucchero a velo… Era semplicissima ma ricordo ancora quel profumo intenso di caffè che si diffondeva in tutta la casa e ricordo che quella soffice torta marroncina era fatta con tanto amore…quindi, per me, era davvero Continua a leggere..

Ancora una ricetta con la zucca poi sono ufficialmente pronta ad entrare in modalità Natalizia. L’ho vista girate tantissimo sul web in questo ultimo periodo così non potevo non provarla anche io. La ricetta originale di questa  torta di zucca e amaretti è di Enrica alias Chiarapassion e quando ho visti che per preparare l’impasto ha utilizzato Continua a leggere..

Non c’è niente di più confortevole ed invitante della morbidezza unica e profumata di una Brioche a colazione, cosa aspetti a preparane anche tu? Facili da fare queste brioches, se preparate in grandi quantità dopo la prima lievitazione potranno essere poste in freezer e scongelate, quindi, all’occorrenza!   Difficoltà: Media   Preparazione: 10-15 min   Continua a leggere..

I muffin al cacao senza lattosio sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia e sono un’ottima coccola per coloro che non possono assumere alimenti contenenti il lattosio. Questo mese per lo “Scambio di Ricette” sono stata associata a Giuseppe, del blog Peppe ai fornelli e sono andata a sbirciare direttamente nella sezione dei dolci…. Continua a leggere..