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 Una torta soffice, colorata e profumata!  Perfetta da gustare a colazione o per merenda

Oggi vi porto in Uganda, con una colazione energetica e salutare a base di Amaranto, la breakfast dodo rolex. La ricetta l’ho presa da qui,  dal blog di Sophia, una foodblogger ugandese. Questo blog è stata una bella scoperta, infatti che è stato presentato su Cuisine Noir, CNN, City Press e in molte altre pubblicazioni. L’autrice Continua a leggere..

Biscotti Occhi di bue friabili e leggeri con pasta frolla allo strutto senza glutine, buonissimi come quelli che vendono nelle pasticcerie. Perfetti da servire come dolce della Domenica, da regalare o da mangiare a colazione. Per preparare questi deliziosi biscotti occhi di bue ho utilizzato la mia pasta frolla allo strutto che ormai mi ha Continua a leggere..

Amanti del gusto e del benessere, preparate i cucchiai! Oggi vi porto in un viaggio entusiasmante nel mondo dei fermentati, esplorando le affascinanti differenze tra yogurt, kefir e skyr. Tre protagonisti simili, eppure unici, che arricchiscono le nostre tavole con sapori e proprietà nutritive sorprendenti. Yogurt: Il Classico Cremoso Lo yogurt, prodotto dalla fermentazione del Continua a leggere..

Oggi vi consiglio dei golosi Biscottoni morbidi al cioccolato al latte, senza glutine e senza burro, perfetti per la merenda e prima colazione. Perfetti da sgranocchiare in ogni momento della giornata e un ottima idea per riciclare il cioccolato al latte delle uova di Pasqua. Per questa ricetta mi sono ispirata ai miei Biscotti al Continua a leggere..

Oggi vi consiglio la Ciambella soffice al cioccolato al latte senza glutine, perfetta per la merenda e prima colazione. Un dolce morbidissimo che vi lascerà a bocca a aperta per la sua leggerezza ed è realizzato con il cioccolato al latte delle uova di Pasqua. Per questa ricetta mi sono ispirata alla mia Torta al Continua a leggere..

Biscotti Campanelle di Pasta frolla senza glutine perfetti da regalare a pasqua insieme ai tanti dolci Pasquali come la Farrata, Pastiera, Colomba o Scarcelle. Ideali anche da servire per colazione o merenda, queste Campanelle di Pasta frolla sono davvero golose e friabili grazie alla frolla a base di strutto. Qualche giorno fa ho preparato la Continua a leggere..

Scarcelle di Pasqua ripiene di confettura senza glutine, morbide e golose, perfette da regalare nel periodo Pasquale e non solo. Ottimi da servire a colazione e merenda questi biscotti sono una vera bontà che vi consiglio di provare. Le Scarcelle di Pasqua ripiene di confettura sono una variante golosa alle classiche scarcelle pugliesi. Sulle tavole Continua a leggere..

Quando l’occasione richiede una colazione dall’atmosfera speciale, questi panini del mattino non dovrebbero mancare sulle vostre tavole. Erin French  nel suo libro BIG HEART LITTLE STOVE ci dice che è una ricetta decisamente semplice in quanto l’impasto lievitato può essere preparato in anticipo, il che significa che non è necessario svegliarsi all’alba per sfornare questi Continua a leggere..

Oggi vi consiglio la ricetta della Torta di albumi e banane della mia amica Lella. Un dolce senza glutine, soffice e goloso, perfetta da servire per colazione e merenda. Ideale da preparare quando vi avanzano degli albumi e in frigo avete delle banane mature da consumare. Per preparare questa buonissima torta Lella si è ispirata Continua a leggere..