Tag Archives: Cl Aceto Di Vino

Ingredienti 300 G Carote 300 G Zucchero 100 Cl Aceto Di Vino Bianco 100 G Uvetta Sultanina 50 G Pinoli 1 Pizzico Sale Preparazione Lavate, raschiate e tagliate a julienne le carote. In un tegame versate l’aceto, aggiungete zucchero e carote, lasciate bollire a fuoco medio un quarto d’ora. Scolate le carote, conservate il liquido. Continua a leggere..

  Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino 1 Rametto Rosmarino 10 Bacche Ginepro 1 Presa Sale Preparazione Tritate grossolanamente il rosmarino e schiacciate le bacche, quindi mettete il tutto in una casseruola con aceto ed una presa di sale. Portate lentamente ad ebollizione. Lasciate raffreddare, filtrate e imbottigliate. Per selvaggina e carni rosse. Fonte: Aceto Continua a leggere..

Ingredienti 50 Cl Aceto Di Vino 1 Rametto Rosmarino 10 Bacche Ginepro 1 Presa Sale Preparazione Tritate grossolanamente il rosmarino e schiacciate le bacche, quindi mettete il tutto in una casseruola con aceto ed una presa di sale. Portate lentamente ad ebollizione. Lasciate raffreddare, filtrate e imbottigliate. Per selvaggina e carni rosse. 88 Visite totali, 7 visite Continua a leggere..

Ingredienti 100 Cl Aceto Di Vino Champagne 2 Scalogni 18 Fiori Ibiscus Preparazione Scaldare l’aceto, aggiungerci lo scalogno finemente tritato, far bollire l’aceto qualche minuto. Fuori dalla fiamma aggiungere 12 fiori di ibiscus. Lasciar macerare 24 ore. Filtrare l’aceto e aggiungere il resto degli ibiscus freschi. 107 Visite totali, 14 visite odierne

Ingredienti 75 Cl Aceto Di Vino Bianco 250 G Lamponi Preparazione Pulire delicatamente i lamponi con un panno umido, disporli in un capiente barattolo di vetro, poi versare anche l’aceto. Lasciare macerare per un mese, quindi filtrare e imbottigliare in piccole bottiglie. 81 Visite totali, 81 visite odierne

Ingredienti 20 Cl Aceto Di Vino 1 Spicchio Aglio 1 Foglia Alloro Alcuni Grani Pepe Preparazione Fate insaporire nell’aceto, lo spicchio d’aglio, la foglia di alloro e i grani di pepe. Lasciate riposare per 20 giorni prima di utilizzare. 21 Visite totali, 3 visite odierne