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Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Ecco un’altra ricetta con l’eccezionale Bimby. Vivendo in Germania non potevo non assaggiare i famosissimi Würstel tedeschi e allora ho deciso di provare a fare i panini per Hot dog e devo dire che il risultato è stato davvero ottimo. Vengono davvero morbidissimi e ottimi di sapore. Continua a leggere..

Torta al Baileys Una torta morbida, cioccolatosa, farcita con una soffice crema a base di Baileys e mascarpone, decorata con chicchi di caffè; una ricetta facile, veloce, per una torta dal gusto insolito, ideale per stupire gli ospiti con palati esigenti.   Ingredienti: 125 gr di farina 120 gr di zucchero 70 ml di latte Continua a leggere..

ricetta crema al burro – ricetta – la crema al burro è una crema cruda  per la farcitura di masse montate (pan di Spagna. plumcake) frolle, sablè  e molte altre tranne i  lievitati ingredienti 200g di burro freschissimo 200g di zucchero semolato 5 tuorli 1 albume preparazione in una ciotola abbastanza capiente lavorate il burro Continua a leggere..

I muffin con il cuore rosso all’interno, sono una bellissima idea per San Valentino Ingredienti Per la base: 2 uova 140 g di zucchero 100 g di olio di semi 240 g di latte 260 g di farina 10 g di lievito per dolci 1 fialetta di aroma alla vaniglia colorante rosso Per la copertura: Continua a leggere..

Ogni tanto riguardo le prime foto pubblicate sul blog e prendo paura… soprattutto per il fatto che quando ai tempi le ho scattate (col cellulare) mi sembravano pure fighe! Il mostro che affolla di più i miei incubi notturni è sicuramente la foto della sbriciolata alla Nutella. L’avete guardata? Non vi siete spaventati anche voi? Continua a leggere..

cuori di cake pops – ricetta dosi per 10 pezzi ingredienti 200g di torta margherita o pan di Spagna 50 g di crema pasticciera pronta 200 g di cioccolato  bianco 50 g di pasta di zucchero colorante alimentare rosso 10 bastoncini da cake pops preparazione  sbriciolate la torta o pan di Spagna nel mixer  mettetela  Continua a leggere..

Ingredienti per circa 10 muffin: 2 uova intere 250 gr di farina di riso 50 gr di amido di mais 80 gr di zucchero di canna grezzo 1 cucchiaio di miele 1 pizzico di sale fino 100 ml di latte di soia 120 ml di olio di semi ½ bustina di lievito in polvere per Continua a leggere..

Torta rovesciata all’ananas Una torta soffice, preparata con pochi e semplici ingredienti (uova, burro, farina, zucchero e fette di ananas sciroppate) che, mescolati fra loro, danno vita a un dolce che delizierà non solo il palato ma anche gli occhi, grazie alle fette di ananas usate come base dell’impasto. Una torta ideale da gustare a Continua a leggere..

Ingredienti: 100 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero 1 tuorlo 225 g di farina di riso 2 cucchiai circa di latte Per la glassa: 250 g di zucchero a velo 1 cucchiaio di cacao amaro 3 cucchiai circa di succo di arancia Per decorare: granella di nocciole Procedimento: Mettete il burro e lo Continua a leggere..

Da mercoledì 10 febbraio siamo in quaresimail periodo del rigore dell’astinenzada adesso ogni venerdì fino a Pasqua per chi  seguenon si mangia la carneallora vi propongopallotte di pane e pesceaperitivo,stuzzichino,secondo piattoveloce e buonoche può essere anche un ottimo modo per riciclare del pescevediamo cosa ho usato150 gr di filetto di merluzzo al forno prezzemolato150 gr Continua a leggere..