Tag Archives: cioccolato

Ammetto di aver sempre preparato il budino al cioccolato come fa la maggior parte della gente, ovvero con la classica busta di preparato. Poi finalmente mi sono decisa a farlo senza e spulciando un pò su internet e un pò sui libri di cucina, alla fine è venuta fuori questa ricetta, a mio parere perfetta! Continua a leggere..

Torta al Cioccolato Cremosa senza Farina Tipo “Tenerina” Ingredienti: 600 gr di cioccolato fondente, 300 gr di zucchero semolato, 200 gr di burro, 6 uova, 4 cucchiai di amido di mais. Preparazione: Tagliate il cioccolato fondente a pezzi e fatelo sciogliere a bagnomaria assieme al burro, in un pentolino, cuocendo a fiamma moderata e mescolando di tanto in tanto Continua a leggere..

A dessert “exquisitely sweet tooth” which is impossible to resist … and I say no more !! :-)ingredients:for the cake:300 grams (17.64 oz) of carrots60 grams (2.12 oz)of almond flour300 grams (10.58 oz) of flour 003 organic eggs1 teaspoon baking powder70 grams (2.47 oz) of fructose30 grams (1.06 oz) of olive oil For the chocolate Continua a leggere..

Ormai Antonietta si sta trasformando in Willie Wonka e ci delizia con queste meravigliose coppette al cioccolato: ma vi rendete conto di che magnifiche cose ha creato nelle ultime tre settimane?? Ingredienti: x6 coppettine 200 ml di panna 100 gr di cioccolato fondente 100 gr di mascarpone 100 ml di panna per dolci 1 bustina Continua a leggere..

Oggi vi propongo una coccola…alcolica: il liquore al cioccolato di Adele (mia suocera)! Facile da fare, appagante, una ricettina che non può mancare nella collezione personale di ognuno di noi. In pieno inverno, insieme ad un bel plaid ed un film giusto, nelle giornate uggiose, è un prezioso “compagno”. Mia suocera mi ha “iniziato” a Continua a leggere..

Plumcake bicolore allo yogurt e cacao magro..un dolce che ti fa cominciare bene la giornata! Ma quanto mi piace fare colazione da 1 a 10? Direi proprio 100! Quando poi mi trovo davanti un plumcake come questo, morbido, goloso e perfino senza burro, allora sì che la mia giornata comincia proprio nel migliore dei modi! Continua a leggere..

pere al cioccolato – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 4 pere kaiser mature 200g di cioccolato fondente 1 limone non trattato 1 bastoncino di cannella 100 g di zucchero di canna 2 dl di latte sale lavate dividete le pere in quarti sbucciatele e  privatele dei semi e del torsolo e tagliatele a Continua a leggere..

Da un po’ di tempo che non preparavo dei cupcakes…e questa volta sono morbidi e bianchissimi…è la versione della Angel Cake trasformata in comodi cupcakes…con un tocco di dolcezza in più, tanta crema al burro cioccolato e caffè… ANGEL FOOD CUPCAKES CON CREMA AL BURRO CIOCCOLATO E CAFFE’ (per 6 cupcakes) ingredienti: per i cupcakes: Continua a leggere..

Ingredienti per circa 30 biscotti: 150 gr di farina 0 100 gr di cioccolato fondente extra 120 gr di nocciolata Rigoni di Asiago 100 gr di burro 100 gr di zucchero di canna 1 uovo pizzico di sale fino 1 bustina di vanillina ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci Procedimento: Accendere il forno Continua a leggere..

La crema Lindor è un dolce al cucchiaio molto semplice da preparare e goloso al punto che la si può mangiare a cucchiaiate tanto è buona. Il gusto richiama quello del famosissimo cioccolatino! Avete presente la ganache che fanno vedere nello spot pubblicitario in TV? Esatto, proprio quella! Ha un profumo spettacolare e, sinceramente, appena Continua a leggere..