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DOLCE A SPIRALE CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO E RICOTTA
Seconda ricetta con il mio stampo: INGREDIENTI E PROCEDIMENTO: mescolare con il frullino per dolci 300 gr ricotta (io fatta da sola) con 100 gr zucchero, aggiungere uno alla volta 3 uova, poi 100 ml olio, 300 gr farina, 50 ml liquore ( io ho messo Strega) 1 bustina lievito per dolci sciolto in poca Continua a leggere..
Estratto green
No, non avete sbagliato blog. Non ho cambiato sponda volontariamente sbandierando cibo sano e salutismo (o pasticche miracolose) come via per la redenzione. Non siete atterrati in una galassia alternativa
Quando il take away diventa stellato
Nell’era di internet anche le abitudini alimentari degli italiani hanno risentito degli effetti della rivoluzione digitale e il “take away” dei giorni nostri è diventata una soluzione comoda a cui ricorrere in caso di emergenza per pasti veloci prima di crollare addormentati dopo il lavoro. Il cibo d’asporto può essere un’occasione per assaggiare piatti diversi dal Continua a leggere..
Taste 12, le eccellenze dell’enogastronomia italiana tornano alla Stazione Leopolda
Al via fra pochissimi giorni Pitti Taste 12, la grande manifestazione enogastronomica che si svolge alla Leopolda a Firenze da ormai anni, siamo alla 12 edizione. L’esposizione, interamente dedicata alle eccellenze del gusto e del food lifestyle, aprirà i battenti l’11 marzo e si protrarrà fino a lunedì 13. Nata dalla collaborazione di Pitti Immagine con Davide Paolini, Continua a leggere..