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Ingredienti: 6 fusi di pollo (800g), 400g polpa di pomodoro, 180g sedano tritato grossolanamente, 90g carote affettate, 1 spicchio di aglio, olio, sale, pepeRiunire in padella i fusi di pollo con l’aglio schiacciato, le carote, il sedano, condire con 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco e rosolare a fiamma vivace per 15 minuti, girando Continua a leggere..

 Il pollo alla cacciatora è un’idea golosa e stuzzicante per preparare il pollo in un modo diverso. Il gusto dell’agrodolce insieme agli altri ingredienti rende le carni bianche gustose e profumate. In questo modo potrete cucinare anche il coniglio, così pregiato e salubre. Ingredienti per 4 persone: – 4 cosce di pollo spellate oppure un Continua a leggere..

I Fuselli di Pollo alla Cacciatora sono un secondo piatto di carne bianca ricco ma anche leggero e gustoso. Un secondo piatto amato da tutti e che si preparara facilmente e abbastanza velocemente, giusto il tempo di cottura del pollo. Queste sono le ricette che adoro mi risolvono una cena con pochi ingredienti e in Continua a leggere..

POLLO ALLA CACCIATORA   INGREDIENTI 1 pollo medio (circa 1/1,5 Kg) 1 cipolla dorata grossa 1 bicchiere di vino bianco 500 gr di pomodori pelati 2 cucchiai di olio extra vergine 1 spicchio d’aglio, rosmarino e salvia qb capperi una decina di olive (verdi o bianche) Sale e pepe aceto   PROCEDIMENTO Pulire e lavare Continua a leggere..

POLLO ALLA CACCIATORA Un piatto davvero molto saporito e originario della Basilicata questo pollo alla cacciatora. Un secondo piatto davvero invitante e gustoso di cui esistono diverse varianti, la piu’ conosciuta è questa con il sugo ! POLLO ALLA CACCIATORA   INGREDIENTI : per 4 persone circa 3 cucchiai di olio extra vergine d’oliva 1 bicchiere Continua a leggere..