Tag Archives: BURGER

Ingredienti: 250g salsiccia di maiale, 250g carne macinata di manzo, 600g zucca a dadini, 170g cipolle affettate, 30g grana grattugiato, 30g ketchup, 1 cucchiaio di cognac, 4 rametti di timo, 1 cucchiaino raso di origano, noce moscata, sale, pepe Impastare la salsiccia con la carne macinata, una presa di sale, una di pepe e l’origano, Continua a leggere..

Come ho scritto in altre ricette spesso compro la zucca, la divido e la inforno in modo da poterla conservare per un po’ di giorni nel frigo. In questo modo ne ho sempre pronta una certa quantità da poter usare sia da sola con un di pesto che per condire la pasta o riso. Ovviamente Continua a leggere..

I burger di ricotta cavolo riccio riso e lenticchie sono  un ottimo secondo vegetariano semplicissimo da preparare! Potete servirli da soli con la loro salsa o come farcitura per i buns! Save Print BURGER DI RICOTTA CAVOLO RICCIO RISO E LENTICCHIE Author: Tiziana Prep time:  40 mins Cook time:  30 mins Total time:  1 hour 10… Continua a leggere..

Mangiare la quinoa non è mai stato tanto stuzzicante e appetitoso. Questi vegan burger non solo sono facilissimi da preparare, ma accompagnano al gusto tutte le proprietà benefiche della quinoa.  Sono senza glutine, si cucinano al forno con pochi grassi e rimangono croccanti all’esterno e morbidi all’interno. Provali e dimmi cosa ne pensi!  INGREDIENTI PER 20 VEGAN BURGER Continua a leggere..

Un alternativa ai classici hamburger di carne. I mini burger di ceci, con carota, spinaci e cipolla. Un secondo ricco di proteine ma senza carne. L’ideale per chi segue un’alimentazione vegetariana. Cotti in forno, sono veloci e facili da realizzare con il nostro fedele robot in cucina.  Eccomi ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light Continua a leggere..

Of tasty vegan burger with added spices. Ingredients for 16 mini burgers240 grams of cooked quinoa pre200 grams of cooked lentils pre100 grams of corn flour40 grams of chickpea flour20 grams of roasted sesame seeds60 grams of sunflower seeds20 grams of flaxseed1 red onion1 teaspoon sweet paprika1 teaspoon ground ginger1 hot pepper2 tsp turmeric powder2 Continua a leggere..

Finalmente approda al centro di Napoli il PUOK BURGER STORE. Il locale prende nome dall’(af)famigerato foodblogger napoletano, Egidio Cerrone, che, dopo aver trascorso anni ed anni tra le strade più nascoste dell’ambiente napoletano ( e non solo ), alla scoperta dei luoghi più laidi che ci siano, approda in casa propria con uno STORE appunto Continua a leggere..

Finalmente approda al centro di Napoli il PUOK BURGER STORE. Il locale prende nome dall’(af)famigerato foodblogger napoletano, Egidio Cerrone, che, dopo aver trascorso anni ed anni tra le strade più nascoste dell’ambiente napoletano ( e non solo ), alla scoperta dei luoghi più laidi che ci siano, approda in casa propria con uno STORE appunto Continua a leggere..

Ingredienti: 1 panino per hamburger (il mio), 50g carne macinata di manzo, 50g salsiccia sbriciolata, 1 foglia di lattuga, 2 fette rotonde di melanzane, 50g emmenthal grattuggiato, paprika in polvere, crema con “Aceto Balsamico di Modena igp” dell’Acetaia Guerzoni, olio, sale                                 Continua a leggere..

Burger di quinoa leggeri, sani e adatti anche a chi segue un’alimentazione vegetariana o vegana.  Senza glutine, totalmente glutine free!  Un burger alternativo al solito hamburger, con pochi ingredienti e da cuocere al forno per un piatto tutto light & tasty! Eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & tasty che oggi vede Continua a leggere..