Tag Archives: biscotti

Torta di biscotti e cioccolato senza cottura : questo dolce è perfetto per le feste dei bambini, in questo caso ho realizzato un decoro per Halloween. Potete sbizzarrirvi con mille idee, oppure lasciare semplice la superficie spolverizzando solo con cacao amaro. Questo dolce è senza cottura, molto simile al Salame al cioccolato, servono solo poche Continua a leggere..

Torta di biscotti e cioccolato senza cottura : questo dolce è perfetto per le feste dei bambini, in questo caso ho realizzato un decoro per Halloween. Potete sbizzarrirvi con mille idee, oppure lasciare semplice la superficie spolverizzando solo con cacao amaro. Questo dolce è senza cottura, molto simile al Salame al cioccolato, servono solo poche Continua a leggere..

Anche quest’anno si avvicina il giorno della commemorazione dei defunti ed in molte zone del sud Italia è tradizione preparare il torrone.Nel blog ve lo avevo già proposto nella versione con wafer e nocciole (QUI) questa volta vi lascio la ricetta di quello al cioccolato e biscotti Oreo che sono sicura conquisterà tutto.Come la maggior parte Continua a leggere..

Praline alla nutella velocissime, una golosità incredibile. Sono davvero squisite ma la cosa migliore è che si preparano in un attimo e si prestano ad una infinità di variazioni per la copertura e la decorazione . Le praline alla nutella velocissime, inoltre, sono assai meno pesanti e caloriche di quanto potrebbero sembrare, perché sono composte Continua a leggere..

Facili, veloci da preparare, ma soprattutto golosissimi, questi biscotti sono ideali da gustare a merenda. Gli amanti della Nutella come me, non potranno proprio resistere!:) INGREDIENTI: 200 g di farina 00 100 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 2 cucchiai di cacao amaro un cucchiaino di lievito per dolci un pizzico di Continua a leggere..

Visto che Halloween si avvicina, ecco una ricetta semplice semplice per preparare dei golosi biscotti a forma di zucca. Realizzati con la pasta frolla al cacao, racchiudono una ripieno di crema al pistacchio, che oltre a renderli golosissimi, crea anche un bel gioco di colore. Preparateli perché oltre che molto carini sono soprattutto buonissimi!

Ho un rapporto conflittuale con la farina di segale, mentre adoro le noci! Spesso devo impormi di fermarmi o ne mangerei in quantità preoccupanti. La farina di segale, dicevo… ho provato varie volte a metterla nel pane, ho capito che devo usarne poca, perché la sento ed è, per me, un sapore invadente. Questa combinazione Continua a leggere..

I biscotti al cacao e cocco sono dei friabili biscotti di frolla montata al cacao, bagnati nel cioccolato al latte e passati nella farina di cocco. Sono un dolcetto delizioso per qualsiasi occasione, sia come pasticcini da buffet che da… L’articolo BISCOTTI AL CACAO E COCCO SUPER GOLOSI proviene da La Penisola del Gusto.

I frollini ripieni all’uva fragola senza glutine sono biscotti che profumano di buono e di coccole La pasta frolla è per me la base essenziale perché un dolce sia degno di questo nome e pazienza  se il burro c’è, lo zucchero anche e il giro vita va pian piano sparendo! Questo mese poi, ho un Continua a leggere..

Il corso di Cucina e Pasticceria che sto seguendo mi sta dando grandi soddisfazioni, merito della bravissima insegnante Roberta D’Ancona, il cui blog è visibile a questo link: http://incucinaconroberta.blogspot.it/ Ci ha insegnato, tra le varie ricette per fare la pasta frolla, la versione con la lecitina di soia e senza le uova, non sapevo nemmeno Continua a leggere..