Tag Archives: biscotti

I cornetti bicolore sono delle soffici brioche farcite di crema alle nocciole e biscotti pan di stelle. Si tratta di brioche molto soffici senza burro a forma di cornetto dove si alternano il gusto della vaniglia e del cioccolato. I cornetti bicolore sono delle soffici brioche perfette per la colazione o la merenda. L’impasto di questi Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Io adoro le centrifuga, è così fresca, così buona e si può preparare in mille modi. L’unica cosa che poi mi dispiace fare è gettare lo scarto. Già chiamarlo “scarto” è un insulto, perché in realtà è un concentrato di fibre e di vitamine. E allora perché non lo riutilizziamo per dei golosi biscotti con scarto di Continua a leggere..

Si tratta di una pasta frolla con fumetto di mais, una farina gialla molto fine usata anche per i biscotti Zaletti o Zaeti. Biscotti Zaeti. Questo impasto è buono anche per le crostate. La ricetta è semplice insaporita con farina di mandorle.L’ammoniaca per dolci e le scorze di arance sono una mia interpretazione per rendere i Continua a leggere..

biscotti al mais e vaniglia: dei biscotti semplici ma davvero molto buoni

Se dovessi scegliere un dessert che non contenga cioccolato, opterei sicuramente per una fetta di cheesecake alta e super cremosa. Ormai è diventata la mia nuova passione! Dopo averne assaggiato di ogni tipo e consistenza, ho deciso di provare a fare la ricetta classica della cheesecake, quindi: base di biscotti secchi, crema composta da uova, Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ “Un biscotto al giorno, toglie il medico di torno”..Ah no erano le mele! Comunque le mele nei biscotti ci sono. Ecco una raccolta un po’ particolare, una raccolta di biscotti diversi dal solito. Perché diversi? Perché per la maggiorparte sono vegani, gluten free, con ingredienti diversi dal solito come barbabietola, ceci, carote viola e Continua a leggere..

La storia è il vero che si deforma la leggenda il falso che si incarna (Jean Cocteau) La leggenda racconta che Giasone, volendo riappropriarsi del trono che gli spettava, dovette prima andare alla conquista del vello d’oro, la pelle dell’ariete dorato, insieme ad un gruppo di eroi, gli Argonauti. Durante i preparativi per la spedizione Continua a leggere..

Ingredienti 100 G Mascarpone 50 G Burro 1 Tuorlo D’uovo 100 G Zucchero A Velo 150 G Biscotti Secchi 50 G Cacao In Polvere 100 G Cioccolato Fondente 100 G Mandorle 1 Bicchierino Brandy Preparazione Tritate insieme i biscotti e il cioccolato. Amalgamate il burro con il mascarpone, aggiungete lo zucchero a velo e il Continua a leggere..

GLASSA AL LIMONE La glassa al limone è ottima per decorare  e insaporire la superficie di molti dolci, torte e biscotti, è buonissima e deve avere la giusta consistenza per glassare in modo perfetto ! Io personalmente la adoro, ho trovato in una rivista questa ricetta per ottenere la glassa al limone perfetta, cremosa,  profumata Continua a leggere..

Il dolce di oggi è: CHEESCAKE AL CAFFE’ La cheescake è un dolce di tradizione americana fatto con il formaggio fresco, eccone una golosa variante con ricotta Cioccolato e caffè sono gli ingredienti principali di questa deliziosa cheescake tutta da provare Ormai siamo tutti pazzi per la cheescake, la golosa torta semifreddo di tradizione americana Continua a leggere..