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La mousse al tonno è il mio jolly quando non so cosa fare e ho gente a cena ecco che tiro fuori il mio asso nella manica! Mi sbizzarrisco con 1000 modi per usare questa mousse, nei bignè, nei bicchierini in cestini di frolla! volendo potete sostituire il tonno con la mortadella o con del Continua a leggere..

INGREDIENTI: per 4-6 persone 120 gr. pasta ditalini (o formato a tua scelta) 250 gr. ceci in scatola precotti o secchi (da ammollare) 1 spicchio di aglio rosmarino q.b. peperoncino q.b. q.b concentrato di pomodoro (facoltativo) 4 cucchiai di olio di oliva 1 lt circa di acqua (4 bicchieri + 4 bicchieri) + quella al bisogno Continua a leggere..

La torta al vino rosso passepartout per tutte le occasioni. Una torta facile e veloce che si presta alle mille occasioni. Per la cena di natale ho deciso di trasformarla in piccoli babbi di natale aiutandomi con la panna e delle fragole, ma volendo potete anche tagliarla a quadri e servirla con dei frutti rossi Continua a leggere..

Cos’è il pralinato? Me lo chiedevo anch’io fino a poco tempo fa, quando ho deciso di preparare la mia prima torta moderna, che prevedeva, tra gli altri ingredienti, l’utilizzo del pralinato di noci. Il termine pralinato evoca l’idea di una preparazione complessa, ma ho scoperto in prima persona che preparare il pralinato in casa è Continua a leggere..

DANUBIO SALATO PIZZA – SENZA BURRO – Bimby (tutti i modelli) – Laura Lau

L’idea che vi propongo oggi può avere una doppia valenza, infatti la ricetta delle mandorle caramellate può essere usata per la propria golosità o può essere un’idea per un regalo ai nostri amici!  Se la regalate i vostri amici quando saranno sul divano a guardare un film vi ringrazieranno e penseranno a voi, invece se le Continua a leggere..

Una ciambella morbida,  golosa, facile e veloce da realizzare per soddisfare la voglia di dolce e rendere unica  la colazione o la merenda. Ingredienti 80 g di nesquik 200 g di farina 1 bustina di lievito vanigliato 1 bustina di vanillina 120  g di zucchero 2 uova 200 ml di latte 100 ml di olio Continua a leggere..

Ebony and Ivory live together in perfect harmony… Ve la ricordate quella bella canzone di Stevie Wonder e Paul McCartney? Ebony and Ivory proprio perché il nero e il bianco erano insieme sia sui tasti  del pianoforte che al microfono e azzeravano ogni differenza di razza. Bellissimi anno ’80! Sono talmente nostalgica che questa torta Continua a leggere..

Il pan di Spagna è un impasto di base molto utile per la realizzazione di dolci e torte Nasce senza l’aggiunta di lievito perché, grazie alla lunga lavorazione di uova intere e zucchero, l’aria incorporata gli permette di crescere. Il Pan di Spagna inoltre, non contiene grassi ma solo uova, zucchero e farina. Nel corso Continua a leggere..

Condividi su: I dolcetti di Natale alle mandorle sono un tipico dolce natalizio pugliese. Non mancano mai sulle tavole pugliesi delle festività di questo periodo e se ne fanno sempre in grandi quantità, insieme a tanti altri dolci tipici natalizi, come per esempio le CARTELLATE con il VINCOTTO DI FICHI, I CALZONCELLI (che sono dei panzerottini Continua a leggere..