Tag Archives: BALLS
ENERGY BALLS CON DATTERI E COCCO
Adoro i datteri e ne ho sempre una buona scorta in casa. Di solito mi piace mangiarne un paio con il caffè dopo pranzo, ma questa volta ho voluto provare a preparare dei tartufini con datteri e cocco. L’etichetta sotto la quale vengono messe questo tipo di ricette è energy balls, sono fatti di solito Continua a leggere..
PALLINE DI MATZA’ – MATZO’ BALLS – RICETTA ASKENAZITA PER PESACH
In piena settimana di Pesach, pubblico la ricetta delle palline di Matzà – Matzo Balls, direi il mio piatto preferito di Pesach, la Pasqua ebraica, nella quale si festeggia l’uscita degli Ebrei dall’Egitto. Quando gli ebrei, liberati dalla schavitù dal faraone lasciarono l’Egitto, lo fecero in fretta e furia, visto che era solito a cambiare Continua a leggere..
CAULIFLOWER’S BALLS – Polpette di cavolfiore
A tasty dish, different from usual. Great for a typical dinner “/redirect.php?URL=street food”! :-)Ingredients for 4 people:1 cauliflower big enough3 tablespoons breadcrumbs2 organic eggs1 tablespoon of Parmesan cheese1 teaspoon mustardparsleyfrying oilsalt and pepperfrosted balsamic vinegar.MethodClean and wash the cabbage. Then put it in a pressure cooker and cook. When it’s ready, drain and place in Continua a leggere..
BAKED BALLS OF VITELOTE POTATOES WITH GERMAN CHEESE – Polpette di patate viola ripiene di formaggio tedesco e cotte al forno
A second course which could still be considered a fantastic hot starter, especially with cheese filling German whets the appetite.Ingredients:800 grams of purple potato “vitelote”200 grams of cheese fondant German2 organic eggsflourbread crumbssalt and pepper Preparation:Simple and fast enough. Wash the potatoes, then cook them in a pressure cooker. Mash the potato masher and pour Continua a leggere..