Tag Archives: AV

“A tavola con i Santi”

“A tavola con i Santi”, è il titolo della serata svoltasi il 19 febbraio scorso al Ristorante – Orto “Il Moera” di Avella.Lo spunto è dato dall’accattivante  libro “Santa Pietanza” (Guido Tommaso Editore) di Giovanna Esposito e Lydia Capasso,  che durante la serata   hanno stimolato la nostra curiosità con il racconto di alcuni aneddoti tratti appunto Continua a leggere..

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Pasticceria Pesce 1896

120 anni di dolcezze di alta qualità: tradizione e impegno che Pasquale Pesce, rappresentante la quarta generazione di una famiglia di pasticcieri, oggi porta avanti con tanta passione, nella sua pasticceria, la “Pasticceria Pesce 1896” ad Avella (AV).Nasce nel 1986 l’attività di famiglia, partendo da Avella e dagli USA, con Ernesto e Vincenzo Pesce, quest’ultimo Continua a leggere..

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“La Pizza è Chic” : In the Kitchen Tour ha fatto tappa in Sannio, Ad Acquapetra Resort&spa.

Un’antica cava di pietra di metà ‘800 completamente ristrutturata e diventata un affascinante borgo immerso nella rigogliosa natura del Sannio, Acquapetra Resort&Spa, è stata il set della tappa campana di quest’anno di “In the Kitchen Tour”, l’innovativo circuito BtoB riservato agli operatori del settore della ristorazione (qui, la tappa dell’anno scorso), svoltasi il 12 settembre Continua a leggere..

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In The Kitchen tour 2015

Mercoledì 16 settembre scorso a Nusco (AV) tappa nella verde Irpinia per “In the Kitchen tour” il percorso ideato e organizzato dall’Associazione Chic. L’evento, riservato ai professionisti del settore ristorativo, si propone di diffondere e far conoscere i prodotti e i sapori di ogni territorio con un impiego classico ma soprattutto innovativo ed estemporaneo ed Continua a leggere..

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Gli stellati Campani 2015 – chi e dove

In Campania ci sono 35 ristoranti stellati, di cui ben cinque hanno ricevuto quest’anno 2 stelle Michelin. Come sapete gli stellati cambiano ogni anno, variano in base alle mode e al loro sapersi mettere in gioco…e credo sia DOVEROSO in un blog di Enogastronomia, avere una lista dei Ristoranti stellati in Campania. Ho formulato così un Continua a leggere..

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